Yakisoba jẹ iru aṣoju Japanese ti a fa irun . Yakisoba ni Japanese tumọ si "buckwheat ti sisun." A kọkọ bẹrẹ ni ibẹrẹ awọn ọdun 1900 ni awọn ile ipamọ ounje Japanese ati lẹhinna ni awọn ọdun 1950 ni awọn apamọ-ounjẹ ọsan-oyinbo si awọn ọmọde bi ounjẹ ounjẹ ọsan. Niwon lẹhinna o ti di igbadun ti o gbajumo ni awọn oluṣọ ilu Japan ati awọn oko nla.
Eyi jẹ ohunelo kan lati ṣe irufẹ ti o wọpọ julọ ti yakisoba eyiti o ni sisun-pẹlu pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹfọ. Awọn apopọ ti awọn ohun elo yakisoba ni o wa nigbagbogbo ni awọn Ile-ọsin Ile Onje ati awọn ti o rọrun lati ṣe ni ile. O le ṣatunṣe awọn akoko ati awọn ẹran ati awọn ẹfọ lọ si itọwo rẹ, ṣaṣe ẹran ẹlẹdẹ fun ẹja eja ti o ba fẹ ati pẹlu awọn ẹfọ irun-fri ti o fẹran rẹ. Akara yakisoba ni ohun itọwo kanna ati ibẹrẹ si ibi obe Worcestershire ti o jẹ idi ti o fi n ṣe ni aropo fun obe yakisoba ninu akojọ awọn eroja.
Ohun ti O nilo
- 2 awọn nudulu ti a fi n ṣatunṣe aṣiṣe irin-ajo (150g / package)
- 1/2 tbsp. epo epo
- 1/4 lb. bonebone ẹran ẹlẹdẹ, thinly sliced
- Iyọ ati ata, lati lenu
- 2 Karoro ti o wa ni iwọn 2-inch, ge sinu awọn igun ti o kere
- 1/4 alabọde alabọde, thinliced sliced
- 1 alawọ ewe ata ṣelọlẹ, cored ati ge
- 2 leaves leaves alawọ ewe, ge
- 1/4 ago omi
- 4 si 6 tbsp. yokisoba sauce, tabi awọn ami meji ti yakisoba fun igba ni awọn ohun elo yakisoba, tabi 4 si 6 tbsp. Worcestershire obe
- Aonori (ti o ni awọ alawọ ewe), aṣayan
- Beni-shoga (agbọn pupa), aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣọrọ sọtọ awọn nudulu ti o ti ṣaju ti iṣaju ati ṣeto.
- Omiiye epo oloro ni alabọde skillet lori alabọde ooru. Ṣẹru ẹran ẹlẹdẹ titi o fẹrẹ jinna. Yọ pẹlu iyo ati ata si akoko.
- Fi awọn Karooti, awọn ege alubosa ati ata ṣelọri alawọ ewe si skillet ati fifẹ-fry fun iṣẹju diẹ. Fi eso kabeeji kun skillet ati fifẹ-fry fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn nudulu kun si skillet. Tú 1/4 ago ti omi lori awọn nudulu ati ki o bo skillet. Tan-ooru si isalẹ ati ririn si fun iṣẹju diẹ.
- Mu ideri kuro ki o si fi obe yakisoba tabi itanna lubọ. (Ṣatunṣe iye ti obe si lenu rẹ.) Ṣiṣẹ awọn nudulu ni kiakia.
- Pin yakisoba si ori apẹrẹ meji. Gudun pẹlu kanonori ati beni-shoga ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, ti o ba lo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 656 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Iṣuu soda | 703 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 109 g |
| Fiber ti Dietary | 36 g |
| Amuaradagba | 36 g |