Nisisiyi ṣiṣe awọn egungun ti n ṣan ni awọn orilẹ-ede ti o wa ni ile itaja itaja ati ti ko ni imọran kini lati ṣe pẹlu wọn? Daradara, ohunelo yii yoo ṣatunṣe iṣoro naa.
Fun pe yika ti eran malu jẹ titẹ si apakan, o jẹ alabaṣepọ pipe fun sisẹ sisẹ. Kii awọn egungun kukuru, awọn wọnyi ko ṣe sanra eyikeyi, nitorina ko si ye lati fa idaji ọna nipasẹ sise. Yi ohunelo awọn ipe fun awọn tomati ti o rọrun ati ọti oyinbo ti o wa ni barbecue eyiti o jẹun daradara pẹlu oyin.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun / 700 g egungun oyinbo orilẹ-ede
- 1 1/2 agolo / 360 mL ketchup
- 1/2 ago / 120 mL waini pupa, to da idaji fun deglazing pan
- 1/3 ago / 80 mL alubosa, gege daradara
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon / 15 mL epo olifi
- 2 tablespoons / 30 mL kekere sodium soyi obe
- 1 tablespoon / 15 mL oyin
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire obe
- 2 teaspoons / 10 mL herbes de provence
- 2 teaspoons / 10 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL eweko eweko
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL cayenne lulú (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ ketchup, 1/2 ti waini pupa, soy sauce, oyin, Akara Worcestershire, ewebe, eweko ti o gbẹ, ata dudu, ati cayenne ninu ekan. Gbe segbe.
- Ninu apo nla kan, epo olifi ooru. Fi alubosa kun ati ki o ṣetan fun iṣẹju 1 si 2. Fi ata ilẹ kun, ki o si ṣetan fun afikun 1 iṣẹju. Yọ pẹlu sisun slotini ati ṣeto sinu ekan kan pẹlu adalu oyin. Wọ ẹgbẹ mejeji ti awọn egungun pẹlu iyo ati ata. Fi kun si pan ati ki o ṣawari eran ni gbogbo ẹgbẹ (nipa iṣẹju meji fun ẹgbẹ kan). Rii daju pe pan jẹ dara ati gbona.
- Nigbati a ba ṣe eran ti o ni irọra, yọ kuro ki o gbe wọn sinu sisun sisẹ . Pa pan ati ki o fi afikun 1/2 ti waini ọti-waini (1/4 ago) si pan ti o fun laaye lati deglaze. Jẹ ki awọn idapo n ṣafo fun iṣẹju 15 si 30. Tan-an si ooru. Fi adalu obe sinu pan ati ooru nipasẹ, nipa 1 si 2 iṣẹju. Lọgan ti obe ti darapọ daradara, tú lori ounjẹ ati ki o tan-an ni sisẹ ounjẹ pupọ fun ooru to gaju . Cook fun ọgbọn išẹju 30 ni giga ati din ooru si isalẹ ati ki o ṣetan fun wakati 6 si 8.
- Ni opin akoko idẹ, awọn egungun oyinbo yẹ ki o jẹ irun eleyi. Jẹ onírẹlẹ nígbà tí o bá yọ kúrò nínú olùsàlẹ tó lọra. Ti o ba jẹ bẹ, o tun le ṣaja eran malu naa ki o fi awọn ounjẹ pọ si pẹlu obe lori oke tabi ti o wa ni ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 621 |
| Ọra pupọ | 44 g |
| Ọra ti a lopolopo | 36 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,526 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 8 g |