Aṣayan Tikọri Akara oyinbo ti Stakus Anderson's Black Angus Whiskey

Ọdun ẹdun ọti mu ki awọn sita. Ti o ko ba ni iwọle si idẹkuro, lo apata adiro rẹ. Eyi jẹ ohunelo aṣẹdaṣe kan lati inu awọn ile ounjẹ ounjẹ olokiki kan.

Ohun ti O nilo

• Fun Wẹẹdi Ọdun Wizkey:
• 1 tablespoon bota
• 2 tablespoons funfun alubosa (ge)
• 2 agolo ọja oyinbo (tabi ṣiṣan malu ti a fi sinu akolo)
• 1/4 teaspoon ata dudu
• 1 clove ata ilẹ (tẹ)
• 2 teaspoons whiskey
• 1 alubosa alawọ (ge)
• 1 teaspoon cornstarch
• 1 tablespoon omi
• Fun awọn obe ipọn:
• 1 steak sirloin (16 ounjẹ, ge si awọn ipin meji)
• 2 teaspoons ata dudu
• 2 tablespoons bota
• iyo lati lenu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Mu ina barbecue.
2. Ni apẹrẹ kan tabi jinlẹ, ṣe awọn obe obe nipasẹ sisun awọn alubosa funfun ni bota lori ooru to gaju. Ni iwọn iṣẹju 3 awọn alubosa yoo bẹrẹ lati tan brown.
3. Fi ago 1 kan ti awọn ọja eran malu si awọn alubosa. Fi awọn ata dudu ati ata ilẹ ṣan ni aaye yii bi daradara. Tẹsiwaju lati simmer lori alabọde / giga ooru titi ti Oluwa dinku nipa nipa idaji.
4. Fi kun, alubosa alawọ ewe, ati ki o ku 1 ago ti eran malu iṣura si obe ati ki o jẹ ki o simmer lori kekere ooru nigba ti o ba ṣeto awọn steaks.

1. Tọọ 1/2 teaspoon ti ata ti a ti pa lori gbogbo oju ti ẹgbẹ kọọkan ti awọn steaks sirloin ki o si tẹ o sinu awọn steaks ki o duro lori.
2. Yo 2 tablespoons ti bota ni kan ti o tobi skillet lori alabọde / ga ooru. Gún awọn steaks sinu bota ti o ni yo ati ki o wa kiri kọọkan ninu awọn steaks fun 1-1 / 2 si 2 iṣẹju tabi titi ti brown.
3. Nigbati igi barbecue dara ati ki o gbona, gùn awọn steaks fun iṣẹju 3 si 5 fun ẹgbẹ kan tabi titi ti wọn fi ṣe si ifẹran rẹ. Fọ awọn steaks ni oṣuwọn bi wọn ti nyọ.
4. Nigbati awọn steaks ti wa ni o kan nipa ṣe, darapọ awọn cornstarch pẹlu tablespoon ti omi ni kekere kan. Aruwo titi di igba ti cornstarch yoo tu.
5. Yọ obe lati inu ooru naa ki o si fi cornstarch kun si o. Fi afẹyinti pada lori ooru naa ki o si tẹsiwaju lati ṣeun ni isalẹ titi ti a fi fi irun obe si iduroṣinṣin ti o fẹ. Sin awọn ounjẹ steaks ṣe pẹlu obe obe.

Orisun: nipasẹ Todd Wilbur (Penguin)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	794
Ọra pupọ	40 g
Ọra ti a lopolopo	19 g
Ọra ti a ko peye	15 g
Cholesterol	238 iwon miligiramu
Iṣuu soda	1,032 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	29 g
Fiber ti Dietary	3 g
Amuaradagba	72 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)