Ayebaye yii ti o wa ni ẹyin ti o jẹ pe o jẹ pipe ti awọn ẹyin, wara ati nutmeg. Ni idaniloju lati lo awọn pastry ti ile ati awọn itọnisọna ni isalẹ, tabi lo awọn ikarahun ti o tutu tabi ti a fi irun pa. Awọn ota ibon nlanla ti o wa ni ibi ti o dara julọ, ṣugbọn awọn apẹrẹ ti o ṣe apẹrẹ jẹ o tayọ ti o ko ba ṣe sinu pastry tabi o kan ko ni akoko naa.
A ṣe iṣeduro ni apakan kan yan awọn ikarari ti o wa ni apẹrẹ ṣaaju ki o to kikun. Rẹ erunrun yoo ni ounjẹ ti o dara julọ ati pe yoo jẹ kere julọ. Ti o ko ba ni awọn iwọn ikara, lo awọn ewa ti a gbẹ tabi iresi aise.
Ohun ti O nilo
- Àkàrà
- 1 1/4 agolo iyẹfun gbogbo idi (nipa 5 1/2 iwon)
- 1/2 teaspoon iyọ
- Eyi je eyi: 1 (ajeji) teaspoon suga
- 8 bota ti o ni awọn tablespoons (ge ni awọn ege kekere)
- 4 si 6 tablespoons ice omi
- Fikun
- 4 tobi
- eyin (ni ẹrẹyẹ lu
- )
- 2/3 ago gaari granulated
- 1/4 teaspoon iyọ
- 2 1/2 agolo wara
- 1 teaspoon fanila jade
- 1/4 teaspoon ti ilẹ (tabi titun grated nutmeg)
Bawo ni lati Ṣe O
Ikuro Epo
- Fi iyẹfun, 1/2 teaspoon ti iyọ ati granulated sugar ninu ekan ti onisẹjẹ ounje. Pulse titi di idapọ daradara. Fi idaji ninu bota ati pulusi 5 tabi 6 igba. Fi bota ti o ku ati pulse si igba mẹfa. Awọn adalu yẹ ki o wo giramu pẹlu awọn ẹja pupọ ti o tobi pupọ. Wọ omi diẹ diẹ ninu omi omi kan lori adalu iyẹfun ati pulse ni igba diẹ. Fi diẹ omi tutu kun, kan teaspoon ni akoko kan, titi adalu yoo bẹrẹ lati dagba awọn kekere clumps. Nigbati o ba tẹ kekere iye diẹ ninu ọwọ rẹ, yoo mu pọ.
- Gbe awọn adalu lọ si ibi ti o ni irọrun ati - laisi ipọnju pupọ - apẹrẹ sinu disiki ti a sọtọ. Fi ipari si esufulawa ni ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun iṣẹju 30.
- Ṣiṣẹ awọn iparafẹlẹ ti o ti gbẹ lori ilẹ ti o ni irun si igbọnwọ 12 in iwọn ila opin. Ṣayẹwo nigbagbogbo fun titọ ati fi iyẹfun diẹ sii si oju, bi o ba nilo.
- Jọ awọn esufulawa sinu apẹrẹ 9-inch. Ge kuro excess overhang ati ki o fi ipari si eti bi o ti fẹ.
- Ṣe atunyẹti ikarahun ti o ba jẹ pe o ko ni par-yan lẹsẹkẹsẹ.
- Ooru adiro si 425 F.
- Fa ila ikarahun ti o wa pẹlu irun ki o fi kun o kere ju meji-meta ti o kún fun awọn okuta-ika tabi awọn ewa ti a gbẹ.
- Fi o si ibi ti a yan ati beki ni 425 F fun iṣẹju 10. Yọ ideri ati awọn ikara-paii ati beki fun iṣẹju 3 miiran. Ti o ba wa awọn nyoju ninu erunrun, tẹ wọn si isalẹ ni irọrun; ma ṣe prick wọn.
- Din lọla adiro si 400 F.
Fikun
- Ṣeun wara ni igbasilẹ lori ooru alabọde ooru titi ti gbona ati awọn nyoju bẹrẹ lati han ni ayika awọn ẹgbẹ.
- Ni ekan ti o dapọ pẹlu apẹlu ina tabi whisk, lu awọn eyin pẹlu agogo 2/3 ti granulated granulated, teaspoon 1/4 ti iyọ, nutmeg, ati vanilla.
- Fọọsi ni fifẹ ni wara ti o gbona.
- Tú awọn kikun naa sinu ikarahun ti a yan ni apa kan. Bo eti ti ikarari ti o wa pẹlu ẹja kan tabi oruka ohun-elo ti ile.
- Ṣẹbẹ ni 400 F fun iṣẹju 20 lẹhinna yọọ pa apọn. Ṣeki fun iṣẹju 15 iṣẹju to gun, tabi titi ti a fi ṣeto paii. Ọbẹ kan ti a fi sii sunmọ ile-iṣẹ ti o yẹ ki o jade kuro ni mimọ.
- Itura lori apo.
- Tọju awọn ohun elo ni firiji.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 333 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 142 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 567 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 8 g |