Ayebaye Itali Pizza Toppings: Awọn ero fun Pizza Ibagbe rẹ

Lọgan ti o ti ṣe atunṣe ṣiṣe pizza esufulawa ni ile ( wo oju-iwe yii fun awọn itọnisọna lori ṣiṣe ati yan pizza esufulawa ), awọn gidi fun bẹrẹ: ṣawari gbogbo awọn ailopin ti o le ṣe. Dajudaju, apakan ti ẹwà ti pizza jẹ anfani ti ko ni ailopin fun idaniloju pẹlu awọn toppings, ṣugbọn nibi ni awọn akojọpọ ifunni ti o ni idiwọn ti o wọpọ ni Italy lati bẹrẹ - ati lati ṣe igbadun awọn ẹda ti ara rẹ.

Eyi tun jẹ itọsọna ti o ni ọwọ fun awọn ti n ṣatunṣe irin ajo lọ si Itali, lati ṣe iranlọwọ fun ọ pẹlu paṣẹ ni pizzerie , nitori ko nigbagbogbo han iru iru pizza wa pẹlu ohun ti, ati diẹ ninu awọn pizze ni Italy le jẹ ohun airoju si apapọ Amẹrika - fun apẹẹrẹ, pizza peperoni ni Italia (ṣe akiyesi pe ọkan kan jẹ "p") jẹ pizza ti a fi pẹlu awọn ata bẹbẹ, kii ṣe salaye ti o wulo (ti a pe ni salamino piccante ).

Awọn itali Italien n mu ọti pẹlu pizza, ṣugbọn bi o ba n wa ọti-waini lati ṣafọpọ pẹlu rẹ, gbiyanju imọlẹ kan, zesty pupa, fun apẹẹrẹ: Chianti d'Annata, tabi Valpolicella Classico , tabi nkankan ani zestier, fun apẹẹrẹ, ti n dan pupa Lambrusco .

[Edited by Danette St. Oke]

• 01 ti 08

  Pizza Margherita: Awọn atilẹba, ti a ṣẹda fun Queen

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 1 buffalo ti o wa ni pipin mozzarella, ti o ṣe apẹrẹ sinu awọn iyipo
  • 3-4 awọn leaves basil tuntun

  
  Tan awọn obe tomati lori esufulawa, pin awọn iyipo ti mozzarella bakanna, n ṣawari pẹlu diẹ epo olifi, fi basil ati beki (diẹ ninu awọn eniyan fi basil lẹhin igbẹ).

• 02 ti 08

  Pizza ai Quattro Formaggi: Pizza Pesin-mẹrin

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 1/4 irọ shredded mozzarella
  • 1/3 ago (Pebino Romano, gorgonzola, groviera (shrubs), ti a ti fi webẹrẹ ati asiago
  • 1 olifi dudu (iyan)

  Tan awọn tomati, ki o si fi awọn ẹfọ-oyinbo bo o; Pizza yoo wo fere funfun. Gbe olifi ni aarin (ti o ba lo) ati beki.

• 03 ti 08

  Pizza Marinara: Inu didun ọkọ ayọkẹlẹ

  • 2 cloves (diẹ ẹ sii tabi kere si lati ṣe itọwo) gegebi finely tabi ata ilẹ minced
  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu.

  Tan awọn obe lori pizza, kí wọn ata ilẹ, ti o nfi epo olifi ati idẹ.

  Pizza yii ti o rọrun pupọ jẹ cheeseless (pipe fun awọn ajeji tabi lactose-inlerant) ati ki o le tun fi omiran pẹlu oregano kan.

• 04 ti 08

  La Napoletana: Miran ti awọn alailẹgbẹ freeless

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 3-4 awọn faili faili ti anchovy (tabi diẹ sii, lati lenu)
  • 1 tablespoon tabi bẹ rinsed salted tabi pickled capers
  • A eruku ti oregano
  • Awọn olifi diẹ ti o ni epo ti o ni epo (aṣayan)

  Tan awọn obe tomati lori pizza, ṣokọ pẹlu awọn eroja ti o ku, ṣaju pẹlu diẹ diẹ silė olifi epo ati beki.

• 05 ti 08

  Pizza aṣàwákiri ati awọn ti o wa pẹlu: Pizza pẹlu Prosciutto ati Fresh Arugula

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 1 buffalo ti o wa ni pipin mozzarella, ti o ṣe apẹrẹ sinu awọn iyipo
  • 1-2 agou arugula tuntun
  • 4-5 awọn ege prosciutto

  
  Tan awọn obe tomati lori esufulawa, pin awọn iyipo ti mozzarella ni irọrun, n ṣafihan pẹlu diẹ silė olifi epo, beki. Lẹhin ti yan, oke pẹlu arugula ati gbogbo awọn prosciutto ege.

  Pizza idaniloju yi jẹ besikale margherita pẹlu ọwọ ọwọ ti titun, peppery wild arugula (Rocket in UK) ati gbogbo awọn ege ti prosciutto kun lori oke lẹhin ti yan.

• 06 ti 08

  Pizza Agbegbe ati Funghi: Alabọde ati awọn olu

  • 1 ago finely sliced ​​Champignon olu
  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a fi sinu akolo, 2-3 ounces finely sliced ​​ham, ati 1/4 iwon shredded mozzarella.

  Tan awọn obe ti awọn tomati, kí wọn awọn toppings miiran lori rẹ, ṣaju pẹlu diẹ diẹ silė olifi epo ati beki.

• 07 ti 08

  Pizza Quattro Stagioni: Awọn Ọjọ Mẹrin

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 1/4 irọ shredded mozzarella
  • 3-4 awọn atishoki irun atokho, quarters
  • 5-6 awọn olifi ti o fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ dudu
  • 1/2 ago finely ti ge wẹwẹ olu
  • 2 ounces finely sliced ​​ham, shredded
  • Iyanku: grated Parmigiano-Reggiano warankasi

  Tan awọn tomati ati awọn mozzarella, seto awọn miiran mẹrin toppings kọọkan ni mẹẹdogun mẹẹdogun ti pizza; pé kí wọn pẹlu grated Parmigiano-Reggiano (ti o ba lo), ṣiṣan pẹlu diẹ silė olifi epo ati beki.

• 08 ti 08

  Pizza Vegetariana: Ewebe Galore

  Ọpọlọpọ iyatọ, bi o tilẹ jẹ pe awọn ẹfọ ti a lo o fẹrẹ fẹrẹ jẹ nigbagbogbo: awọn irugbin ti a gbin, ti a gbìn tabi ti a ti ni igba tabi awọn zucchini, awọn atishoki ọkàn, ọbẹ, bbl

  • 1/2 ago obe tomati tabi ge awọn tomati ti a le sinu
  • 1/4 irọ shredded mozzarella
  • Ohunkohun ti awọn ẹfọ ti o fẹ

  Tan awọn obe tomati, seto awọn ẹfọ lori oke. Drizzle pẹlu diẹ diẹ silė olifi epo ati beki.