Hallullas jẹ akara oyinbo Chile kan pupọ. Wọn jẹ rọrun, yika, dipo awọn akara ti n ṣawari, ṣugbọn wọn jẹ dun ati ọlọrọ, o ṣeun si afikun afikun kukuru kan (tabi kikuru kukuru). Wọn jẹ iwọn ti o dara julọ fun ounjẹ alafẹ Chilean ati awọn ounjẹ ipanu ti a npe ni aliados (eyi ti itumọ ọrọ gangan tumọ si "ore" - Mo gboju pe ọsin ati warankasi jẹ awọn ore dara!).
Ohun ti O nilo
- 3 agolo iyẹfun (gbogbo idi)
- 2 iwukara teaspoons 1/4 (1 soso)
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 ago wara (gbona)
- 1/4 si 1/2 ago omi (gbona)
- 1/4 ago lardi (tabi kikuru kukuru, tutu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Tu iwukara ni 1/4 ago omi gbona.
- Gbe iyẹfun ni ekan ti alapọda duro ati ki o mura ni iyọ ati suga, lilo iyẹfun ekanfẹlẹ asomọ.
- Fi adalu iwukara ati 1/2 ago wara ati ki o dapọ pẹlu esufulawa kio. Fi omi diẹ sii, 1 tablespoon ni akoko kan, titi esu yoo fi de ọdọ. Tẹsiwaju lati knead titi esufulawa jẹ danra, rirọ, ati ki o ko ni alalepo, nipa iṣẹju 10.
- Fikun lard ati knead titi esufulawa yoo jẹ ṣiwaju.
- Fi esufulawa sinu ekan ti o ni ẹiyẹ, bo pẹlu ideri ṣiṣu, ki o si jẹ ki isinmi ni aaye gbona titi ti ilọpo meji ni iwọn.
- Eerun esufulawa jade lori iboju ti o ni irọrun titi o fi fẹrẹ fẹrẹ sẹntimita 1-2. Esu esufulawa pẹlu iyẹfun ati agbo ni idaji. Tun jade lẹẹkansi ki o tun tun ṣe lẹmeji igba diẹ sii, jẹ ki iyẹfun ni isinmi ni awọn aaye arin lati jẹ ki elasticity ni idalẹnu mu.
- Nigbati esufulawa ti wa ni gbogbo jade fun akoko ikẹhin si iwọn igbọnwọ 1-2, jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 5. Lo awọn olutọpa biscuit tabi ge awọn iyika ti esufulawa ki o si gbe wọn si apoti kúkì greased. Lo awọn ẹda ti orita lati ṣe awọn ori ila meji ti awọn ohun elo ti o dara ju oke ti esufulawa.
- Ṣiye adiro si iwọn 400.
- Bo awọn eerun ṣiṣu ati ki o jẹ ki o jinde titi ti ilọpo meji ni giga, nipa iṣẹju 30.
- Bake hallullas titi ti wura brown ati puffy, nipa 20-25 iṣẹju.
- Yọ ati ki o tutu diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 61 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 92 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |