A ọpẹ ati awọn ti o n ṣe awopọrẹ ti o wa ni ọra-wara ti o jẹ ki o ṣe apẹrẹ ti apple ati pe pataki. Fọfẹlẹ diẹ ninu awọn iyọ ti ohun ọṣọ lori irunju ṣaaju ki o to yan.
Mo ti lo apapo ti Granny Smith ati apples Delicious apples in this pie, lati dọgbadọ awọn ohun itọwo dun pẹlu tartness.
Ohun ti O nilo
- Fun Pastry:
- 12 tablespoons bota ti ko yanju (6 ounces, otutu yara)
- 6 ounjẹ ipara warankasi (otutu yara)
- 2 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi (11 ounjẹ, diẹ sii fun yiyi)
- 6 tablespoons eru ipara
- 1 tablespoon gaari
- 1/2 teaspoon iyọ
- Fun Fikun:
- 8 awọn alabọde alabọde (yan orisirisi)
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/2 ago suga
- 1/4 ago suga brown (aba ti)
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1 iyọ iyọda
- 2 bota tablespoons (ge ni awọn ege kekere)
- Fun Egg Wash / Glaze:
- 1 ẹyin ẹyin
- 1 tablespoon wara
- Iyanku: gaari
Bawo ni lati Ṣe O
- Fun awọn pastry, lilo ohun ti nmu ina mọnamọna, lu awọn 12 tablespoons ti bota ati ipara warankasi titi ọra-wara.
- Fi ipara naa kun ati ki o lu titi di dan.
- Fi iyẹfun, suga, ati iyọ kun. Lu ni iyara kekere titi titi di esufulawa yoo pa pọ.
- Tan jade lọ si oju ilẹ daradara. Kojọ sinu rogodo kan, ki o pọ ni igba diẹ, ki o si pin si awọn ọna kanna.
- Ṣii sinu awọn apamọ ki o fi ipari si ni fi ipari si ṣiṣu. Refrigerate fun iṣẹju 30.
- Nibayi, mura awọn apples. Peeli, mojuto, ki o si pin awọn apples sinu awọn igi agbọn.
- Darapọ awọn ege ni apo nla kan pẹlu oje lẹmọọn, 1/4 ago iyẹfun, cornstarch, 1/2 ago granulated sugar, sugar sugar, cinnamon, nutmeg, ati dash ti iyọ.
- Ṣiṣẹ lati darapọ awọn eroja.
- Lori ipada daradara-floured pẹlu floating rolling pin, yọọ jade kan disk si Circle 12-inch.
- Gbe lọ si pan pan ati tẹ ni isalẹ ki o si ni awọn ẹgbẹ. Ji opin.
- Fọwọsi pan pan-ti-ti-ti-ni-pa pẹlu adalu apple.
- Ṣaju awọn adiro si 375 F;
- Mu disk keji kuro ninu firiji ki o si jade lọ si oju ilẹ ti o ni irọrun pẹlu PIN ti o ni ṣiṣan.
- Gbe lọ si pan pan. Awọ ati ki o fi ọpa si eti bi o ti fẹ.
- Pẹlu ọbẹ ti o ni ọpa ge pupọ awọn slits ni oke ti paii.
- Darapọ ẹyin ẹyin ati wara tabi ipara.
- Fẹlẹ si oke ti awọn paii ati ki o pé kí wọn pẹlu kekere kan granulated suga tabi eso igi gbigbẹ oloorun suga ipade.
- Fi awọn paii wa ni adiro lori apoti nla ti bankanje.
- Ṣeki fun iṣẹju 50 si 60, titi ti apple kikun yoo jẹ tutu ati pe pastry jẹ brown brown.
- Ti o ba jẹ ki brown ti wa ni brown diẹ ṣaaju ki awọn apples jẹ tutu, kó awọn ege naa si oke ati lori eti gbogbo ayika ika tabi ṣe ohun irun ti o ni iwọn 12 inches ni iwọn ila opin ati inimita 2 ni iwọn. *
* Fi oruka didan lori apẹrẹ ṣaaju ki o to yan ki o si mu u kuro ki o to opin fifẹ, tabi fi si ori lẹhin ti o ti ni irun brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 614 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Iṣuu soda | 831 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 61 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 7 g |