Ninu iwe rẹ ti o ṣẹṣẹ ṣaju ati Idena Ẹjẹ Inu, Dokita Caldwell B. Esselstyn pin iyasọtọ ti ko ni epo, ohunelo ti ko nira ti o ga julọ fun "sisun" zucchini, ohun elo ajewe ati ti awọn ẹya-ara korira. Mo fẹ lati pe ọna ṣiṣe ọna yii "gbigbe-frying". Fun ohun ti o ni imọran kekere ati ilera ti o ni ilera, o le sin awọn "zucchinis" ti ko niijẹ ti ko ni alara ti a ko ni alara ti o ni alara brown tabi ọkà miran.
Yi ohunelo zuchini jẹ ajewewe, ajewewe, ko gluten-free ati ọra-ọfẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 alabọde zucchini
- 2 tsp.
- Bragg's Liquid Aminos (tabi ala-sodium tamari)
- A tọkọtaya dashes ata ilẹ lulú
- Ọdọmọkunrin kan fọ alubosa lulú
- Ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn ipari kuro zucchini ki o si pin pẹlẹbẹrẹ sinu o kere 4 gun awọn ege.
- Fi omi ṣan pupọ pẹlu Bragg's Liquid Aminos , ki o seto zucchini ni pan nipasẹ wiping kọọkan slice, iwaju ati pada, ni Bragg's. Tii awọn ege ni ayika lati baamu ni pan ki kọọkan bibẹrẹ yoo brown.
- Cook lori alabọde ooru fun iṣẹju 5, lẹhinna farabalẹ tan-an. Ti pan ba nilo omi, fi omi kekere kun tabi diẹ diẹ sii.
- Fọfẹlẹ ẹgbẹ ti a ni iyẹlẹ pẹlu ata ilẹ lulú, alubosa lulú, ati ata ati tẹsiwaju lati ṣaju iṣẹju marun miiran, ti o fi awọn omi kekere diẹ ṣe pataki gẹgẹbi o yẹ titi mejeji mejeji yoo jẹ brown.
Dokita. Essylstyn sọ pé, "Zucchini ọna yii jẹ dun, o rọrun lati jẹ ọpọlọpọ," Nitorina o le nilo lati ṣe ipinnu lori ṣiṣe awọn ipele meji (tabi diẹ ẹ sii) ni akoko kan.
Ṣe awọn iṣẹ meji.
Alaye nipa ounje, fun iṣẹ:
Awọn kalori: 40, Awọn kalori lati Ọra: 3
% Iye Ojoojumọ:
Opo Ọra: 0.4g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Iṣuu soda: 350mg, 15%
Gbogbo awọn carbohydrates: 8.4g, 3%
Okun Dietary: 2.3g, 9%
Amuaradagba: 3.2g
Vitamin A 8%, Vitamin C 56%, Calcium 3%, Iron 6%
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 26 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 321 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |