Awọn alejo si Spain nigbagbogbo bẹru o yoo jẹ ko ṣee ṣe lati wa awọn tapas vegetarian ni awọn ile ounjẹ agbegbe. Ṣugbọn nigbati awọn Spaniards fẹran ẹran ati eja wọn, awọn aṣayan ajeji ni Spain jẹ diẹ wọpọ ju ti o le ronu lọ. Nitorina boya o ṣe ipinnu ibewo kan si Spain tabi ṣe apejọ akojọ aṣayan fun keta tapas ooru kan, awọn ilana igbasilẹ ti awọn koriko vegetarian ti o bo (ati pe iwọ ko padanu BBQ!).
01 ti 05
Tutu Tomati Tutu (Salmorejo)Eran-ọti oyinbo pẹlu ham ati awọn ẹyin. Lauren Aloise / Spanish Sabores Salmorejo jẹ obe ti o tutu tutu ti o wa ni gusu Spain ati pe o gbajumo ni gbogbo orilẹ-ede. Oṣuwọn igba ooru, o jẹ ọkan ninu awọn tapas ti o gbona julọ julọ ni Spain pẹlu pẹlu ibatan cousin, omi gaspacho . Salmorejo ti atijọ ti wa pẹlu awọn ẹyin ti a ṣoro pupọ ati ti awọn ẹran diced, ṣugbọn awọn ẹya miiran ti a fi pẹlu ẹhin oriṣiriṣi wa, ati pe o rọrun lati paṣẹ laisi abo ni o kan nipa eyikeyi ounjẹ.
Bere fun ni ede Spani: Ọgbẹni ti o ti wa ni fun ọpẹ.
Fun igbo kan, gbiyanju igbasilẹ ohun-ọṣọ ti igbalode, bi awọn salmonjo mi ti o kun pẹlu ewúrẹ warankasi ati apple.
02 ti 05
Awọn Ewebe Awọn Ẹjẹ Marinated (Verduras Aliñadas)Ti n ṣabẹrẹ saladi ata saladi tapa. Lauren Aloise / Spanish Sabores Omiiran miiran ti o pọju ni Spain ni awọn saladi ti o tutu ti o tutu ti iwọ yoo ma ri ni apo ifihan gilasi ni awọn ọpa ati awọn ile ounjẹ Spani. Awọn tapas tutu wọnyi ni ọna pipe lati dojuko ooru ooru, ati pe o dara julọ pẹlu gilasi ti o ni irun waini ọti-waini tabi sherry . Ọpọlọpọ awọn saladi ti a ṣan ni iwọ o wa ni gbogbo Sipani, pẹlu awọn irun omi, awọn Karooti, awọn poteto ati awọn ata pupa pupa . Gbogbo wa ni didùn, kun pẹlu afikun wundia olifi epo, sherry kikan ati iyọ okun.
03 ti 05
Ayebaye Spani Omelet (Tortilla de Patatas)Tortilla de Patata - Omelet Omega tabi Omelet Omega. Lisa Sierra (c) 2010 Ti a fun ni aṣẹ si About.com Inc. Kosi nkankan diẹ ibile ni igba eyikeyi ti ọdun ju patati patilla kan ti o ṣẹṣẹ ṣe, oṣan ti o ni Ayebaye ti o ṣe pẹlu awọn ẹyin, poteto ati alubosa. Gbogbo ebi ni ohunelo ti ara wọn, gbogbo eniyan nperare pe tiwọn ni o dara julọ. Iboju si omeletan Spanish kan ti o ni ikọlu ni nini awọn eroja ti o dara julọ - awọn ẹja titun ti ngba, awọn poteto ti o tọ, ati afikun olifi epo olifi. Awọn eleganje le ni awọn ayẹda pẹlu fi awọn ins - olu, asparagus, ata bẹbẹ ati bẹbẹ lọ. Ni igi barbecue kan ooru ni Spain nigbagbogbo tortilla de patatas wa lori kọnputa, nigbagbogbo ti ge wẹwẹ ki o si ṣe iwọn otutu yara.
04 ti 05
Olu pẹlu Ata ilẹ (Setas con Ajo)Setas con Ajo y Vino Blanco - Awọn olu pẹlu Ata ilẹ ati Wọwọ Wọ (c) 2007 Lisa Sierra Ti ni iwe-ašẹ si About.com. Lisa Sierra Agbewu ailewu fun awọn elegan ni Spain jẹ igba otutu. Awọn Spaniards fẹràn olu ti gbogbo awọn oriṣiriṣi ati pe wọn ṣe afihan julọ ni ibi onjewiwa. Boya boya a ṣetan pẹlu ata ilẹ minced tabi ti o ni ẹyẹ ni apọnwo (ohun elo ti a fi ẹyẹ), rii daju pe o fẹ ki wọn ṣẹ jamón (laisi jamba). Awọn olu ṣe ipese ti o dara julọ si ounjẹ nigbati o jẹun pẹlu!
05 ti 05
Eggplant pẹlu oyin (Berenjenas con Honey)Spani Fried Eggplant pẹlu Sugar Cane Mollases Recipe - Berenjena Frita con Miel de Cana. Lisa Sierra (c) 2010 Ti a fun ni aṣẹ si About.com Inc. Ooru akoko ni Spain tumọ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a fi sisun, paapaa ẹja. Ṣugbọn awọn ọlọjẹ koriko ko padanu, nitoripe ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti a ti fa ni ọpọlọpọ awọn ẹbun. Olufẹ mi ni itọ ti a ti sisun pẹlu oyin tabi omi ṣuga oyinbo ( oyin diẹ ). Awọn mejeeji jẹ ohun ti o dun ti o dun ati ti o dara ti yoo fi ọ silẹ diẹ sii.