"Ṣeto" tabi awọn olu jẹ gidigidi gbajumo ni Spain . Ọpọlọpọ awọn eniyan nṣiṣẹ tabi rin jade lọ si igberiko ati ki o lo ọjọ naa ni fifa wọn, paapaa lẹhin ti ojo òjo. Igba Irẹdanu Ewe jẹ akoko nla fun awọn olu ati ẹja yii jẹ rọrun ati ohun ti nhu ti a fi pẹlu akara bi "tapa," gẹgẹbi igbadun si eran malu, ọdọ aguntan tabi ẹran-ẹran ẹlẹdẹ , steak tabi chops.
Ohun ti O nilo
- 12 si 14 tobi olu, iru cremini tabi funfun olu
- 3 tobi cloves ti
- ata ilẹ
- 4 si 6 tablespoon
- wundia olifi olifi
- 3/4 ife (177 mililiters)
- waini funfun
- iyo lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn irugbin tutu sinu apo-ọgbẹ kan ati ki o gbe labẹ omi tutu omi lati yọ eyikeyi dọti. Gee awọn stems. Bibẹ pẹlẹbẹ.
- Peeli awọn cloves ata ilẹ ati mince.
- Fi ibusun frying nla ti o tobi silẹ lori ooru alabọde ati ki o tú ni 4 si 6 tablespoons ti afikun wundia epo olifi. Nigbati gbona, fi awọn ata ilẹ minced. Ṣaaju ki o to ni awọ-ilẹ browns, fi awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ ati sauté fun iṣẹju 2 si 3, ṣe igbiyanju lati ma ṣe awọ pẹlu epo, ki o si dapọ pẹlu ata ilẹ.
- Tú ni funfun waini ati ki o aruwo. Tesiwaju lati ṣe afikun iṣẹju 5 miiran tabi bẹẹ. Awọn olu yoo dinku ati ki o darken. Fi iyọ si itọwo.
- Yọ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu kan titun baguette.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 273 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 166 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |