Iduro yii ko le rọrun lati ṣe. O kan sọ diẹ ninu awọn aromatics, ṣa wọn ni broth pẹlu awọn endives, puree, ki o si fi ipara kun. O ni imorusi ati itunu ati ti o kún fun adun. Sẹ bi o ṣe bẹrẹ si ounjẹ ti o tobi, tabi bi iṣẹlẹ akọkọ pẹlu saladi igba otutu ati akara crusty fun ounjẹ ti o rọrun, igbadun aladun.
Ohun ti O nilo
- 2 alubosa kekere ati / tabi leeks
- 2 tablespoons bota
- 1/2 teaspoon iyo okun nla (bii diẹ sii lati lenu)
- 6
- Belijiomu endives
- 4 agolo
- adiye adie tabi broth oje
- 1/4 si 1 ago eru ipara
- 1/4 teaspoon titun grated nutmeg
- Dash ti ilẹ titun ilẹ dudu lati lenu
- Iduro ti o fẹran: chives, ge
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati finely gige alubosa ati / tabi awọn wiwa ti o mọ daradara ati finely . Gbe segbe.
- Ooru bota ni aaye alabọde lori alabọde-giga ooru. Fi alubosa tabi leeks ṣe, kí wọn pẹlu iyọ, ki o si ṣeun, sisẹ lẹẹkọọkan, titi alubosa yoo jẹ asọ, nipa iṣẹju 3.
- Nibayi, gige awọn endives ati lẹhinna fi kun lẹhinna si awọn alubosa / leeks, aruwo ati ki o jẹun titi awọn ti o ti fi opin si awọn igi, ki o si fi broth sii. Mu si sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣun titi awọn ẹfọ naa yoo jẹ gidigidi tutu, ni iwọn iṣẹju 10.
- Ni iṣelọpọ kan, bulu ti o wa ni whirl titi di pupọ, o kere ju iṣẹju meji fun ipele. (Italologo: Bo ideri ti iṣelọpọ pẹlu iyẹbu to wa ni idana lati ṣe idena sisun.)
- Daba bimo si ikoko ki o fi ipara kun. Fifi afikun oṣuwọn 1/4 kan kan yoo ṣan jade lẹgbẹẹ bimo naa. Awọn diẹ ti o fi awọn pupọ ati siwaju sii luxurious awọn bimo yoo di. Fi nutmeg kun. Fikun iyọ diẹ si itọwo, bii ata.
Sin gbona, ti a ṣe pẹlu chi chi, ti o ba fẹran.
Ṣe awọn ounjẹ 4 si 6 ounjẹ Oro oyinbo tutu .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 227 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Iṣuu soda | 795 mg |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 9 g |