Ti o ba n wa okunfa rọrun, kekere-ọra, idin oyinbo ti ko ni ọfẹ, iwọ ko le lọ si aṣiṣe pẹlu eyiti o yan lẹmọọn ata ilẹ atabo ohunelo. O jẹ ayẹyẹ ọsẹ ọsẹ nla kan ṣugbọn ko kà a fun idaraya idanilaraya, nitori pe o ti ni awọn ikunra fun ile-iṣẹ rẹ ti o ni iyasọtọ julọ.
Cod jẹ ẹja ti o jẹ ẹrẹlẹ, eyi ti o tumọ si ọpọlọpọ awọn ọmọde bi rẹ, ati pe awọn ẹgbẹ pọ daradara pẹlu ati ki o mu awọn eroja ti awọn eroja ti o fi kun si.
Nibi, a lo ọna ti o rọrun. A ṣe awakọ omiiran lẹmọọn lemon, ata ilẹ ti a fọ, ati epo olifi pẹlu bii ọbẹ, diẹ ninu awọn parsley ti o jẹ titun, ati awọn ti ko ni abawọn, awọn ẹya ara korira ti ko ni abẹ ti o ni lati ṣe eyi ti o ni ẹmi-araja ni iwọn iṣẹju 20.
Ohun ti O nilo
- 4 (6-ounce) awọn ege cod (boneless, skinless)
- Omi okun ati ata dudu (lati lenu)
- 1 1/2 teaspoons bota
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 cloves ata ilẹ (itemole)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 2 tablespoons alapin-bunkun parsley (ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 F.
- Awọn paati paati Pat pẹlu kan toweli iwe ati ki o gbe sinu sẹẹli ti o yanju to tobi lati mu eja ni apẹrẹ kan. Pada si isalẹ ni sẹẹli ti satelaiti pẹlu fifọ sita.
- Eja akoko pẹlu okun iyọ kekere ati ilẹ dudu dudu.
- Bọti bii ati epo olifi ni kekere skillet. Ooru lori alabọde-kekere. Fi ata ilẹ kun ati sauté fun iṣẹju 1. Fi eso omi lemon ati parsley silẹ, lẹhinna yọ kuro ninu ooru.
- Wọpọ adalu floppy lori oke eja. Mii fun 12 to 14 iṣẹju tabi titi awọn ẹja eja le ni irọrun pẹlu orita.
- Ti o ba fẹ, sin awọn ohun elo pan ti o wa ni ẹgbẹ.
Ohun ti o le ṣiṣẹ pẹlu Ẹrọ Lemon
Saladi alawọ kan pẹlu vinaigrette tabi ọṣọ-alarawọn yoo jẹ igbadun nla, gẹgẹbi yoo ṣe awọn ohun elo ti o wa ni ti afẹfẹ tabi ọti-waini-ọti-lile ati epo.
Awọn ọmọ wẹwẹ ni o dara julọ gẹgẹbi fọọmu ẹgbẹ niwọn igba ti wọn jẹ awọn irugbin ikunra bi iresi brown, quinoa, jero, tabi barle, ati awọn poteto ti yan ki o si ṣiṣẹ bi o jẹ tabi pẹlu ojiji ti bota.
Idi ti Cod jẹ ipinnu ti o dara fun Ọra-Alara, Ọdun-Inu Alara
Cod jẹ protein ọlọrọ ti o ni ọlọrọ ninu awọn ohun-ara Omega-3 olomi-3 ati Vitamin B-12. Ni isalẹ, diẹ ninu awọn cod le ni awọn idiwọn ti o pọju ti Makiuri, eyi ti o jẹ ailopin laini pupọ si ọpọlọpọ ṣugbọn o le ṣe ipalara fun awọn aboyun ati awọn eniyan pẹlu awọn eto aifọwọyi ti a gbagbọ. Gegebi Awọn iṣeduro Ounje ati Awọn Oogun Amẹrika, awọn eniyan ni awọn ẹgbẹ wọnyi gbọdọ jẹ oṣuwọn ti oṣuwọn mejila 12 ni ọsẹ kan.
- Lean Protein: Amuaradagba le ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju gaari ẹjẹ, taara iwuwo, ati pa ọ mọ-niwọn igba ti o jẹ iru iru amuaradagba deede. Ọpọlọpọ eja ati eja ni o jẹ orisun ti o dara julọ fun amuaradagba ọlọjẹ nitori pe wọn jẹ kekere ni ọra tabi awọn miiran ni o ga ni awọn koriko ti o ni inu-inu ti a mọ ni awọn acids fatty omega-3 (bii iru ẹja nla). Ko ṣe iyanu diẹ ni American Heart Association ṣe iṣeduro ni o kere meji awọn ijẹrisi 3.5-ounce ti amọri amuaradagba ni ọsẹ kan.
- Omega-3 Fatty acids: Awọn wọnyi ni awọn iru iru awọn ọmu lati jẹun nitoripe ara wa nilo awọn acids fatty omega-3 ṣugbọn ko le gbe wọn lori ara wọn. Gẹgẹbi Awọn Ile-Ilera Ilera ti Orilẹ-ede Amẹrika, wọnyi ni a npe ni awọn acids fatty omega-3 lati dabobo lodi si aisan okan, ipalara, diẹ ninu awọn aarun, diabetes, Alzheimer's, ati macene degeneration.
- Vitamin B-12: Vitamin yii jẹ pataki fun iṣelọpọ cell cell pupa, iṣelọpọ alagbeka, iṣẹ ipara-ara, ati ṣiṣe DNA. Eja, adie, eran, ati ifunwara jẹ awọn orisun ti o dara fun Vitamin B-12. Afikun B-12 ni a ṣe iṣeduro fun awọn elegan ati awọn vegetarians ti o le ni aipe nitori awọn ounjẹ ọgbin ko ni. Nitorina ti o ba jẹ pescatarian, o le ṣe afikun awọn afikun nipa jijẹ cod tabi eyikeyi eja, fun nkan naa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 258 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Iṣuu soda | 466 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 38 g |