O gbọdọ ṣe eyi ti o dara Fresh Tomato Soup ni gbogbo igba ooru, lilo awọn tomati lati inu ọgba rẹ tabi Ọja Farmer. Ko si nkan bi bimo ti a ṣe lati inu eso-ajara ti o ṣe awọn tomati ti o wa ni gbona lati oorun. Eyi ko ṣe nkan bi ounjẹ tomati ti a fi sinu akolo ti ewe rẹ!
Bọti yii yoo din daradara daradara, bẹẹni, jẹ ki o ṣe ninu ooru, din ni awọn ipin 2 tabi 4-ago, ki o si gbadun o ni awọn igba otutu igba otutu. Lati mu ooru, jẹ ki o di ojiji ni alẹ ninu firiji, lẹhinna gbe ni igbasilẹ ati ki o rọra ooru, ni igbiyanju nigbagbogbo, titi iyan yoo fi de 160 ° F lori thermometer ounjẹ.
Sin pẹlu awọn okuta-ilẹ ti a ṣe ni ile tabi diẹ ninu awọn akara ilẹ alade. O dara saladi alawọ kan, ti a fi pẹlu awọn ege wẹwẹ ati diẹ ninu awọn Vitamini kekere, yoo jẹ afikun afikun si ounjẹ yii.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alubosa, diced
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 6 tomati beefsteak, ti o ni irugbin ati ki o ge
- 4 awọn tomati pupa tomati, ti a ge
- 1 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata funfun
- 2 adie adie tabi ọja iṣura
- 2 tablespoons bota
- 2 iyẹfun tablespoons
- 1/2 teaspoon osan zest
- 1 tablespoon minced leaves basil tuntun
- 1 teaspoon
- titun leaves rẹ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni ẹru ti o lagbara, epo-ooru ati ṣiṣe alubosa ati ata ilẹ tutu tutu.
2. Fikun awọn iru tomati mejeeji, iyọ, ata, ati ọja, ati simmer fun iṣẹju 20.
3. Igara bimo nipasẹ kan fine strainer; sọ awọn apoti.
4. Ni mimọ saucepan, yo bota ati ki o fi iyẹfun; ṣeun ati ki o mura fun iṣẹju 2-3 lati ṣe rorun lati ṣe okunkun bimo naa.
5. Fi 1/2 ago ti awọn tomati tomati; Cook ati ki o aruwo titi thickened.
6. Fi awọn adalu tomati ti o ku silẹ ki o si ṣeun ati ki o mu ṣiṣẹ pẹlu whisk waya titi ti adalu yoo gbona ati diẹ sipọn.
Ṣiṣan ni osan zest, Basil, ati awọn leaves thyme, ki o si sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 250 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 496 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 7 g |