Emi ko ni idi ti a fi n pe nkan yii ni 'ailoju'. A nlo broccoli tio tutunini, ṣugbọn ti o yoo jẹ pe ko ni broccoli atijọ! Iya mi ri ẹgbẹ ẹẹkan ohunelo ni awọn ọdun 1970. Niwon broccoli kii ṣe ayanfẹ ayanfẹ ẹnikẹni ni akoko naa, ati pe bi o ṣe dara julọ, Mama mi ṣe e lẹsẹkẹsẹ. Ati pe o jẹ igbadun! O jẹ pipe lati sin pẹlu adie oyin tabi ẹrankof, tabi eeyan ti a ti ṣẹ ni awọn osu ooru.
Ohun ti O nilo
- 2 (12 iwon haunsi) ti a fi ṣawari broccoli ti a ti tu ọpọtọ, ti wa ni ṣiṣan ati ti gbẹ
- 1 (16 ounce) package ti a ti ge wẹwẹ
- Karooti , thawed
- 1/4 ago bota
- 1/4 ago iyẹfun
- 2 agolo wara
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata funfun
- 1 ago koriko Cheddar ti a ti sọ
- 1/4 giramu ti Parmesan ti a ti tu
- 1 ago burẹdi akara akara
- 3 tablespoons yo o bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ẹfọ ti o ni ẹfọ ati ẹfọ sinu gilasi kan "13" x 9 "ṣe yan satelaiti ati ki o ṣe alafọpọ jọpọ lati darapo. Gbe segbe.
- Ni eru eru lori kekere ooru, yo 1/4 ago bota. Tún ninu iyẹfun pẹlu waya whisk kan. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju mẹta, igbiyanju nigbagbogbo (adalu yii ni a npe ni roux). Maa še gba laaye adalu lati brown.
- Diėdiė aruwo ninu wara, whisking nigbagbogbo. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 3 si 5 tabi titi ti obe bẹrẹ lati thicken. Akoko lati ṣe itọwo, lẹhinna gbera ni ago 1 Cheddar ati 1/4 ago Parmesan warankasi.
- Yọ saucepan kuro ni ooru ati ki o aruwo titi ti warankasi yọ ati awọn idapọmọra obe. Tú obe lori awọn ẹfọ ni satelaiti ti yan.
- Ni ekan kekere kan, dapọ awọn akara oyinbo ati 3 tablespoons yo o bota ati ki o aruwo lati illa daradara. Pé kí wọn ṣan lori akara oyinbo. Ni aaye yii, o le bo casserole ati ki o firiji titi di wakati 24.
- Ṣiṣẹ casserole, ṣiṣafihan, ni 350 ° F fun ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 40, tabi titi ti a fi n ṣan ni idẹ ati pe fifọ ni o jẹ agara ati awọ brown. Fi afikun diẹ si iṣẹju 10 si 20 ni lọla ti o ba ti ni atunṣe ti a ti firi si.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 418 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 622 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 16 g |