Milanesa napolitana jẹ iyatọ lori ọpa sisun ti a ti sọ ni milanesa ti o jẹ gbajumo ni Argentina ati Urugue. Milanesa a la Napolitana kii ṣe lati Milan tabi Naples; o ro pe a ti ṣe ni ọdun 1940 ni ile ounjẹ Buenos Aires ti a pe ni "Nápoli".
Milanesa napolitana jẹ iru si veal parmesan, ṣugbọn pẹlu South America fọwọkan. Leyin igbati a ti ṣe atẹtẹ ati sisun, o kun pẹlu bibẹrẹ ti ngbe, obe tomati, ati ki o yo warankasi mozzarella, o si ṣiṣẹ pẹlu awọn fries french. Awọn ọmọ wẹwẹ ṣe awọn ounjẹ ipanu nla, paapaa nigbati a ba fi ara wọn pọ pẹlu eerun asọ ti o ṣẹrun.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn sẹẹli sliced skillet thinly, gẹgẹbi oke yika
- Eyin 3
- 1 teaspoon oregano
- Iyọ ati ata lati lenu
- 2 agolo akara oyinbo tuntun
- 1/4 giramu parmesan giramu ti a ṣan
- 2 cloves ata ilẹ, minced finely
- 1/3 ago epo olifi tabi epo epo
- 1/2 ago obe tomati
- 4 ti ge wẹwẹ ti ham
- 1 warankasi Mozzarella kan ti a fi ṣan
- 1 teaspoon Italian seasoning tabi oregano
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eyin sii ninu ekan ti aijinlẹ tabi pan, ki o si pa wọn pọ pẹlu oregano ati diẹ ninu awọn iyo ati ata.
- Mu awọn warankasi parmesan ati ata ilẹ sinu awọn akara akara ati gbe wọn sinu apo miiran ti aijinlẹ.
- Fi awọn akọkọ steaks ni adalu ẹyin, lẹhinna ninu awọn akara oyinbo akara, ti o bo wọn daradara pẹlu awọn crumbs.
- Gún epo olifi ni skillet ti o wuwo, ki o si ṣe wiwa awọn steaks fun iṣẹju diẹ ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti o fi di alaro ati brown. Drain steaks lori awọn aṣọ inura iwe.
- Gbe awọn steaks lori apoti ti a yan. Tan-an ni adiro. Top kọọkan steak pẹlu kan slice ti ham, 2-3 teaspoons tomati obe, ati 1/4 ago grated Mozzarella warankasi. Gbiyanju Igba-itọwọ Itali lori warankasi ki o si gbe awọn steaks labẹ abẹ titi ti warankasi dun.
- Sin gbona, pẹlu didun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1114 |
| Ọra pupọ | 52 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 26 g |
| Cholesterol | 409 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,210 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 103 g |