Awọn itọju ti o dun lati Lebanoni jẹ pipe fun eyikeyi ayeye. Awọn bọọlu kekere ti esufulawa ti wa ni sisun si agarin browned ati lẹhinna ti a bo pẹlu omi ṣuga oyinbo kan. Rii daju pe o ṣe to awọn wọnyi lati lọ ni ayika - ko si ọna ti o le jẹ ọkan kan!
Ohun ti O nilo
- 3 agolo
- iyẹfun pastry
- 1/2 teaspoon suga
- 2 1/2 agolo omi
- 1 1/2 teaspoon iwukara iwukara
- 1/4 teaspoon iyọ
- epo olifi fun frying
- omi ṣuga oyinbo pupọ fun topping
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni iyẹfun nla kan tẹ iyẹfun pastry, iwukara, suga, ati iyọ.
- Fi omi ṣaeru tutu titi yoo fi fọọmu fọọmu.
- Knead daradara. Sibi iyẹfun nipasẹ teaspoon ti o kun ati fọọmu apẹrẹ pẹlu ọwọ.
- Ni ibẹrẹ frying, fi epo olifi kun, to ki o jẹ ki o fi iyẹfun naa balẹ. Ooru epo titi gbona. Ayẹwo ti o dara fun idanwo ooru epo ni lati fi opin si ori kan igi sinu epo. Ti o ba ri awọn eeyo kekere dagba ni ayika sibi lẹhinna epo jẹ gbona.
- Fi ifarabalẹ gbe esu sinu epo, nikan diẹ diẹ ni akoko kan. Nigbati a ba ti jinsefọn ni yoo dide si oke ti epo naa ki o jẹ brown.
- Yọ kuro lati epo ati gbe sori awo ti a fi bo pẹlu toweli iwe lati itura ati ki o fa epo epo ti o pọ ju.
- Lọgan ti a ti jinde ni iyẹfun ati die-die tutu, ṣinṣin ati ma ndan ni omi ṣuga oyinbo to rọrun. Sin lẹsẹkẹsẹ.