Awọn ewa alawọ ewe, epo-eti oyin, awọn ewa gigun, tabi Romani awọn ewa gbogbo n ṣiṣẹ ni ẹwà ninu ohunelo yii. Awọn ewa, epo olifi , ata ilẹ, iyọ, idinku omi, ati akoko akoko ni gbogbo nkan ti o nilo lati ṣe awọn ewa alawọ ewe ti o ni imọran ati awọn ti o dara julọ. Snappy, awọn ewa alawọ ewe ti nwaye ni wiwa, awọn wọnyi kii ṣe. Akoko akoko fifẹ ṣe wọn ni tutu pupọ o si jẹ ki awọn eroja ti omi idaniloju ṣagbe awọn ewa si ẹwà.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- awọn ewa alawọ ewe (tabi awọn ewa Romano)
- 2 si 4 cloves ata ilẹ
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1/4 teaspoon iyọ (omi okun pẹlu diẹ sii lati lenu)
- 1/3 ago omi
- Eyi je eyi: awọn ewebe titun bi thyme tabi oregano
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbẹ kuro ki o si yọ awọn opin awọn ewa kuro. Ti o ba nlo awọn ewa ti o jẹ otitọ, fa awọn gbolohun pamọ pẹlu awọn ẹgbẹ ti awọn ewa, fifẹ pa opin kan ati fifa isalẹ ati kuro. Rin awọn ewa ni omi tutu.
- Fifun pa ati ki o pe awọn ata ilẹ. Ge awọn cloves ti o tobi ni idaji tabi merin, ṣugbọn fi sinu awọn ege nla ju kukun tabi mimu-akoko akoko igbadun yoo fa jade ti ẹwà ti o jẹ ti o ba jẹ pe ata ilẹ wa ni awọn ege pupọ (gige gige tu awọn epo ti o ṣe pataki, ti o nmu igbadun rẹ ti o pọ ).
- Ni apo nla frying tabi ki o mu pan lori ooru alabọde, sisun epo titi o fi gbona. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook, gbigbọn pan kan diẹ, titi o fi dun ati pe o kan titan wura, nipa iṣẹju 2.
- Fi awọn ewa kun, pẹlu omi eyikeyi lati wa ni igbẹ ti o fi ara wọn si, ki o si mu ki o darapọ pẹlu epo ati ata ilẹ. Yọ pẹlu iyo ati fi omi kun. Bo, din ooru si alabọde-kekere, ki o si ṣe titi di tutu tutu, nipa iṣẹju 20. Ṣatunṣe ooru lati ṣetọju simmer simẹnti.
- Nigba ti awọn ewa ṣun, gbin finely eyikeyi awọn ewebe ti o fẹ fikun.
- Yọ ideri naa, mu ooru soke si oke ati ki o ṣeun, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi gbogbo omi ti o ku yoo da evaporates ati awọn ewa bẹrẹ si brown nikan kan bit lori awọn ẹgbẹ.
- Sin awọn ewa gbona, gbona, tabi ni otutu otutu, tuka awọn ewebe tuntun, ti o ba lo, lori awọn ewa akọkọ.
Iyatọ / Afikun
Nigba ti awọn ewa wọnyi ni awọn ohun ti adun ti o jẹ, o le tun fẹlẹmọ lili pẹlu awọn wọnyi:
- Fi diẹ ninu awọn turari pẹlu teaspoon 1/4 ti awọn awọ-oyinbo pupa ti n bẹ ni opin ti awọn ata ilẹ sise, ṣaaju ki o to fi awọn ewa kun, jẹ ki wọn di fifun fun iṣẹju diẹ.
- Wọpọ pẹlu epo olifi epo tabi epo miiran ti o ni adun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
- Ṣẹda profaili kan ti o yatọ si pẹlu fifi kun 1 teaspoon ti o ni atalẹ tuntun si pan ni apa ọtun ki o to fi awọn ewa kun. Fi idaji iyọ diẹ kun nikan ki o si ṣawari pẹlu obe soy tabi tamari ni opin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 526 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 166 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 82 g |
| Fiber ti Dietary | 22 g |
| Amuaradagba | 27 g |