Awọn ohunelo Jamaican Jerk Catfish

Eleyi jẹ ohunelo ti ara omi-ara-ṣiṣe ti ara-ṣiṣe ti o jẹ ẹja-ẹja! Ti o ba fẹ ṣe spicier, kan fi afikun jalapeno miiran si awọn akoko.

Ohun ti O nilo

• 4 awọn iyọti ẹja
• 2 alubosa alawọ ewe, gege daradara
• 1 ata ilẹ jalapeno, ti o ni irugbin ati ti ge
• 2 tablespoons / 30 mL suga brown
• 2 tablespoons / 30 mL Worcestershire obe
• 2 tablespoons / 30 mL funfun waini kikan
• 1 tablespoon / 15 mL Atalẹ tuntun, minced
• 1 clove ata ilẹ, minced
• 1 teaspoon / 5 mL allspice
• 1 teaspoon / 5 mL ti gbẹ thyme
• 1 teaspoon / 5 mL iyọ
• 1 teaspoon / 5 mL ata dudu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ṣiyẹ grill fun ooru alabọde.
2. Darapọ gbogbo awọn eroja, laisi ẹja, ni ekan nla kan.
3. Fi eja sinu ekan, ṣe daradara, bo ekan naa ati ki o gba laaye lati duro fun iṣẹju 5-10 ni otutu otutu.
4. Yọ awọn iyọọti lati ekan ṣiṣe daju lati ṣetan marinade.
5. Fi eja sinu ounjẹ itanna ti o ni oṣuwọn ti o fẹlẹfẹlẹ, fẹlẹ pẹlu idaji awọn marinade ati ki o gba lati ṣa fun iṣẹju 5.
6. Tan eja, fẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ omi ti o ku, ki o si ṣẹ fun afikun iṣẹju mẹẹjọ sii.

1. Yọ kuro ninu ooru lori iwọn ila-oorun ti eja gbe ni o kere 145 F ki o si sin.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	534
Ọra pupọ	55 g
Ọra ti a lopolopo	8 g
Ọra ti a ko peye	22 g
Cholesterol	0 iwon miligiramu
Iṣuu soda	671 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	13 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	1 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)