Crisp, brown brown, roast poteto ni gígùn lati lọla wa ni irresistibly ti nhu. Ṣiṣe pipe poteto ti o ni pipe ko nira bi o ti le ri ninu ohunelo nla ti o rọrun pupọ ṣugbọn awọn italolobo diẹ ti o nilo lati tẹle lati rii daju pe wọn lọ kuro ni adiro, wura ati crunchy. O le tẹle gbogbo awọn igbesẹ ti o wa ninu ohunelo ni isalẹ.
Ti o ba ni ounjẹ nla kan lati ṣetan, boya kan igbadun Krismas tabi boya Sunday ọsan jẹ apẹẹrẹ pipe, ati pe o ti rọ fun akoko, awọn poteto le jẹ idaji sisun ni ọjọ ki o to lẹhinna ti o fi iná kun fun iṣẹju 20 ni agbọn gbona.
Ohun ti O nilo
- 500g 1 lb floury potatoes, King Edwards dara, peeled
- 4 tbsp Gussi koriko ** lardi tabi epo epo
- Iyọ ati ata
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
- Ṣaju awọn adiro si / 220C / 425F / Gaasi 7
- Ge awọn poteto sinu titobi nla, awọn ege-pupọ.
- Fi awọn poteto sinu igbasilẹ kan, bo pẹlu omi tutu, fi iyọsi iyọ iyọ ati mu si sise. Ni kete ti o ba fẹ ki o din ooru silẹ ki o si rọra simmer fun iṣẹju mẹwa 10 rii daju pe o ko lori ounjẹ. Awọn poteto yẹ ki o tun jẹ gidigidi duro. Ti o dara lati jẹ alarawọn ju ju ohun elo lọ.
- Ṣọra awọn poteto ni itọpọ kan. Gbiyanju gbọn awọn colander lati fa awọn ita ti awọn poteto kuro, lẹẹkansi ma ṣe lori gbigbọn.
- Gún ọra tabi epo ni Titi pupa ti o ti gbasun titi o gbona gan ṣugbọn kii ṣe sisun. Fi abojuto tẹ awọn poteto sinu ọra ti o gbona. Lilo iyẹfun tablespoon kọọkan ọdunkun pẹlu ọra ti o san ninu tinah, eyi yoo ṣe iranlọwọ lati dena awọn poteto lati titẹ. Da pada si Tinah ti o ti n ro ni wiwu ati adiro oyinbo titi ti fi nmu wura ati agaran ti n ṣatunṣe awọn poteto lati igba de igba to fẹrẹ 45 iṣẹju.
- Sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn italolobo fun Ṣiṣe Agbekọja Rẹ Poteto Pipe Pipe Gbogbo:
Awọn apejọ - bi a ṣe pe wọn ni aanu - ni o rọrun lati ṣe ṣugbọn tẹle awọn itọnisọna meji lati ṣe ki o rọrun.
- Maa ṣe ge poteto rẹ ju kekere tabi wọn yoo disintegrate ninu omi. Wọn yẹ ki o ge sinu awọn ege chunky pupọ (nipa iwọn ọgọrun ọdun ¼ fun ọkọọkan).
- Lo awọn poteto riru omi. Floating poteto yoo fun ọ ni crispy ita ati ki o kan fluffy, ile-mimu. Wo isalẹ fun poteto to dara julọ lati lo.
- ** Ọra ti korira yoo ma funni ni adun ti o dara ju lọ si adan epo. O jẹ gbowolori ti a fiwewe si awọn omuwọn miiran ṣugbọn o tọ. Ti ko ba ṣe bẹ, ẹran malu tabi lard jẹ awọn ti o dara julọ ati Ewebe oilis nigbagbogbo kan ti o dara gbogbo-rounder.
Ti o dara ju Poteto lati Lo fun Awọn Roasties Rẹ
- Ọba Edward, Maris Piper jẹ ibile. Sibẹsibẹ Red Roosters ṣe abajade rere kan ati fun iyipada diẹ lori ara wọn lẹhinna gbiyanju lati lo Maris Peer tabi Charlotte.
- Bi o ṣe jẹ pe kii ṣe lo fun ounjẹ Ọsan Ijoba kan, igbadun ti awọn olutọju yara chilli tabi awọn ohun elo miiran ti o ni igbanilẹra tabi awọn abọlu n ṣe afikun ayun tuntun. O dara fun awọn barbecues tabi bi awọn ẹgbegbegbe ẹgbẹ kan lati fi oyin tabi awọn ounjẹ alara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 85 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 10 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |