Lati Yara lati Ṣẹdun Pẹlu Awọn Ounjẹ Ibile ti Greece
Ninu Igbagbọ Orthodox Giriki, Ọjọ ajinde Kristi jẹ mimọ julọ julọ. Awọn ipese ati awọn aṣa, pẹlu awọn ounjẹ ibile ati awọn apejọ nla, jẹ ẹya pataki ti igbesi aye Gẹẹsi igbalode.
Ni opin opin ọsẹ Mimọ, eyiti o wa larin Ọpẹ Palm ati Ọjọ ajinde Kristi, awọn igbaradi fun Ọjọ ajinde Kristi de opin. Nigba ti agbegbe kọọkan le ni awọn aṣa ti agbegbe rẹ pẹlu Ọjọ Ọjọ ajinde Kristi, awọn aṣa pupọ wa ti gbogbo eniyan ṣe akiyesi.
Ọjọ Ojo Ojo
Awọn ipilẹṣẹ Ajinde bẹrẹ lori Mimọ (tabi Nla) Ojobo. Eyi ni igba ti awọn igbọran Ọjọ ajinde Kristi, tsoureki , ti yan ati awọn ọṣọ ti di pupa lati soju ẹjẹ Kristi. Lati igba atijọ, awọn eyin pupa ti jẹ aami ti isọdọtun igbesi aye, gbigbe ifiranṣẹ ti igungun lori iku.
Ni awọn igba ti o ti kọja, awọn aṣa-iṣẹlẹ ti dagba si aṣa. Awọn wọnyi ni gbigbe awọn ẹyin pupa pupa akọkọ ni iconostasis ile (ibi ti a fi awọn aami han) lati pa odi kuro. O tun kopa pẹlu siṣamisi ori ati awọn ẹhin ti awọn ọmọ kekere pẹlu dye pupa lati dabobo wọn.
Ni aṣalẹ ti Ojobo Ọjọ Ojobo, awọn iṣẹ ile ijọsin ni awọn apejuwe aami ti agbelebu, ati akoko sisọ bẹrẹ. Ni ọpọlọpọ awọn abule ati awọn ilu, awọn obirin yoo joko ni ijọsin ni gbogbo oru ni ibanujẹ ibile.
Ọjọ Jimo Ọjọ Ẹṣẹ
Ọjọ mimọ julọ ti ọsẹ jẹ Mimọ (tabi Nla) Jimo. O jẹ ọjọ ọfọ ati kii ṣe ọkan ninu iṣẹ (pẹlu sise).
O tun jẹ ọjọ kan nikan ni ọdun nigba ti a ko ka iwe Liturgy ti Ọlọhun. Awọn ọwọn ti wa ni ṣubu ni idaji mọọmu ati awọn agogo ijo ni gbogbo ọjọ ni o lọra, orin aladun.
Ọpọlọpọ awọn eniyan mimọ ni ko ṣe ounjẹ ni Ojo Ọjọ Ọṣẹ. Ti wọn ba ṣe, awọn ounjẹ ibile jẹ rọrun ati pe eyi nikan ni a le ṣetọ sinu omi (kii ṣe epo) ati ki o ni igba pẹlu kikan.
Awọn egbọn tabi awọn fẹlẹfẹlẹ ti o fẹrẹ fẹ bi tahinosoupa (apo ti a ṣe pẹlu tahini) jẹ wọpọ.
Ni aṣa, awọn obirin ati awọn ọmọde mu awọn ododo si ijo lati ṣe ẹṣọ Epitafio (bakanna ti Kristi). O jẹ ọjọ fun Iṣẹ Ibanujẹ, ti o ṣọfọ ikú Kristi.
A fi ọṣọ daradara ṣe ọṣọ pẹlu awọn ododo ati ki o jẹri aworan Kristi. Nigba iṣẹ naa, a gbe ni awọn ejika ti awọn oloooto ninu ẹgbẹ ti o gba larin awujo lọ si itẹ oku ati pada. Awọn ọmọ ẹgbẹ ijọ tẹle, mu awọn abẹla.
Ọjọ Satide Ọsan
Lori Ọjọ Ọsan (tabi Nla) ni Ọdọmọlẹ Ainipẹkun ti a mu lọ si Grissi nipasẹ ọkọ ofurufu-ogun ati pe a pin si awọn alufa ti o duro ti o gbe e lọ si awọn ijọ agbegbe wọn. Awọn iṣẹlẹ naa ni a televised nigbagbogbo ati ti o ba jẹ irokeke ojo buburu tabi idaduro, gbogbo orilẹ-ede naa yoo ṣiṣẹ titi ti ina yoo fi de lailewu.
Ni owurọ Ọjọ Satide Ọjọ Ọsan, awọn ipilẹṣẹ bẹrẹ fun ọjọ isinmi Ọjọ ti mbọ. Awọn ounjẹ ti a le ṣetan silẹ ni ilosiwaju ni a ṣe. Iduro ti o ni iha ti ibile- eyi ti o nlo awọn ohun ara ati awọn ifun ti ọdọ-agutan ti yoo jẹ sisun-ti pese. Eyi yoo jẹ lẹhin iṣẹ iṣẹ aṣalẹ.
Iṣẹ-iṣẹ Midnight ti Ajinde jẹ igbimọ ti gbogbo eniyan ti o ni agbara, pẹlu awọn ọmọde ti wa.
Olukuluku eniyan ni o ni abẹla funfun kan ti a lo fun iṣẹ yii nikan.
Awọn abẹrẹ pataki ti a ṣe fun Ọjọ ajinde Kristi ni a npe ni labatha ( lah-BAH-thah ). A fun wọn ni awọn ọmọde gẹgẹbi awọn ebun lati ọdọ awọn obi wọn tabi awọn obi obi. Bi o tilẹ jẹ pe abẹla tikararẹ jẹ funfun, o le ṣe dara dara pẹlu awọn akikanju ọmọ tabi awọn akọsilẹ itanran. Wọn le de ọdọ giga bi ẹsẹ mẹta to ga.
Ọpọlọpọ eniyan ni o pọju pe awọn ijọsin kun lati ṣafo bi iṣeduro iṣeduro. Kó ki o to di alẹjọ, gbogbo awọn imọlẹ ti wa ni parun ati awọn ijọsin ti wa ni tan nikan nipasẹ Imun Ayeraye lori pẹpẹ.
Nigbati aago ba kọja larin ọganjọ, Alufa naa pe jade " Kristios Anesti " ( khree -STOHSS ah-NES-tee, "Kristi jinde") o si kọja ina-imọlẹ ti Ajinde-si awọn ti o sunmọ rẹ. Ọrun ina lẹhinna lati eniyan si eniyan ati pe ko pẹ ṣaaju ki ijo ati ile-ẹṣọ ti nmọlẹ pẹlu imolela ti o fẹlẹfẹlẹ.
Afẹfẹ oru ni o kún pẹlu orin ti Byzantine Chant "Christos Anesti," ati " fili tis Agapis " ("fẹnuko ti Agape"). Awọn ọrẹ ati awọn aladugbo paarọ "Christos Anesti" pẹlu ara wọn gẹgẹbi ọna ti o fẹran ara wọn daradara. Ni idahun, wọn yoo sọ " Alithos Anesti " ( ah-lee-THOHSS ah-NES-tee , "nitõtọ, O jinde") tabi " Alithinos o Kyrios " (ah-lee-you-NOHSS o KEE-ree-yohss , "otitọ ni Oluwa").
Ni kete ti a npe ni "Christos Anesti", o tun jẹ aṣa fun awọn agogo ijo lati fi ayọ dun rara. Awọn ọkọ oju omi ti o wa ninu awọn ebute ni gbogbo Gẹẹsi ni o darapọ mọ nipasẹ sisun awọn iwo wọn, awọn imọlẹ ti wa ni tan lori awọn ile nla, ati awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o tobi ati kekere ti awọn iṣẹ-ṣiṣe ati awọn alabọde ti wa ni pipa.
Ilana Ibile
O jẹ aṣa lati gbe Ibẹru Ainipẹkun ile ati lo o lati ṣe ami ti agbelebu ni ẹfin lori ilẹkun ilẹkun. Agbelebu ẹfin ni a fi silẹ nibẹ ni gbogbo ọdun, ti afihan pe imọlẹ ti Ajinde ti bukun ile.
Awọn abẹla ni a lo si aami ina candelabra ati pe a fi sori tabili fun ounjẹ aṣalẹ. Iboju awọn ọgọrun-un ti ina ina ti o nlọ lati ijo si ile ni alẹ yẹn jẹ otitọ julọ.
Lọgan ti ile, gbogbo eniyan wa ni ayika tabili fun ounjẹ ibile kan lati ya yara naa. Eyi pẹlu bimo mayiritsa, tsoureki (akara oyinbo), ati awọn eyin pupa, ti a ti pese tẹlẹ.
Ṣaaju ki a to awọn eyin, nibẹ ni ipenija ibile ti a npe ni tsougrisma . Di ẹyin rẹ, o tẹ opin si opin ẹyin ẹyin alatako rẹ, ti o n gbiyanju lati fagile rẹ. O jẹ ere ti awọn ọmọde ati awọn agbalagba gbadun. Awọn oyin ni a ṣe ni ọpọlọpọ pupọ niwon ere naa tẹsiwaju ni ọjọ keji pẹlu awọn ọrẹ pupọ ati ẹbi.
Ọjọ ajinde Ọsan
Ifilelẹ akọkọ ti Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Ọjọ Àìkú jẹ lórí àwọn oúnjẹ oúnjẹ Ọjọ aarọ Gẹẹsì . Ni owurọ (tabi ni iṣaaju), awọn aaye naa ti ṣeto si iṣẹ ati awọn ohun ti o ti wa ni irun. Awọn ifamọra akọkọ ti ọjọ naa jẹ ọdọ-agutan ti o ni irun tabi ewúrẹ (ọmọkunrin) ti o ni irun ori Ọdọ-agutan Ọlọrun. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ fẹ adiro ati stostop aguntan tabi ọmọ wẹwẹ.
Awọn apẹrẹ, gẹgẹbi awọn olifi Greek ati tzatziki (kukumba yogurt dip), ti wa ni iṣẹ fun awọn alejo lati gbadun nigba wiwo ọdọ aguntan ni sisun lori tutọ.
Awọn oyin ni o kún pẹlu awọn ibile pẹlu awọn ibile ati gbogbo awọn trimmings, gẹgẹbi awọn pataki ti o fun ọ (poteto ti a fi irun pẹlu citrus ati oregano) ati spanakotyropita (akara ati warankasi).
Awọn ọti oyinbo Giriki nla, omi, ati awọn ohun mimu miiran n lọ larọwọto. Awọn ipilẹ fun onje naa yipada si awọn ayẹyẹ ayẹyẹ, paapaa ki o to bẹrẹ sii jẹun. Ijẹ naa le jẹ iṣoro mẹta si mẹrin-wakati ati pe yoo ma ṣiṣe ni pẹ to oru.
Ọjọ aarọ Ọjọ ajinde
Isinmi ti orilẹ-ede miiran, Ọjọ Ajinde Ọjọ ajinde jẹ ọjọ kan lati mu awọn nkan lọra. O le jẹ diẹ ẹ sii diẹ, ṣugbọn o jẹ pato ọjọ kan kún pẹlu awọn ti nhu leftovers.