Yiyọ chocolate chocolate lati Julia Cranston jẹ pipe ni pipe fun awọn ọdun Ọdun Keresimesi. Awọn log ni oozing gbogbo awọn eroja ati awọn indulgences yẹ fun akoko.
Ni akọkọ, a ti fi okuta gbigbọn Chocolate kan silẹ pẹlu awọ gbigbọn ti chocolate ganache, lẹhinna miiran ti ipara ti a nà, o si pari pẹlu ṣiṣan miiran ti ikoko chocolate ganache . Fikun-un si eyi ti o ni ifunra ti gaari ti o ni icing ati diẹ ninu awọn ohun ọṣọ ti o ni imọran ti kii ṣe nikan ni akara oyinbo ti o dun ṣugbọn nkan ti showstopper lori tabili ju. O le ni lati gbagbe ounjẹ lori eleyi, bi o tilẹ jẹpe nkan kekere kan nilo lati ni imọran bi o ti dara julọ. O jẹ Keresimesi lẹhin gbogbo.
Ohun ti O nilo
- 4 ẹyin nla (ibiti o fẹrẹ lọ)
- 115 g. suga (simẹnti)
- 65 g. iyẹfun (igbega ara ẹni)
- 40 g. koko onje
- 400 g. Chocolate (finely ge)
- 450 milimita. ipara (ė)
- 35 milimita. ipara iyẹfun
- Garnish: i cing gaari fun dusting
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 200C / 180C Fan / 180 / Gaasi 6.
- Giramu a 33 x 23cm Titiipa ti Swiss, laini pẹlu parchment ti yan.
- Lilo ekan nla kan, fọ awọn eyin naa titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ati ti awọ. Sita lori iyẹfun ati koko, mu awọn mejeji jọpọ. Maṣe ṣe alapọ.
- Tú batter akara oyinbo sinu Tinah. Beki fun awọn iṣẹju 8-10 tabi titi ti akara oyinbo yoo jẹ ti wura ki o si jinde
- Ge nkan kan ti parchment ti o yan diẹ ti o tobi ju akara oyinbo lọ. Gbe pẹlẹpẹlẹ si iṣẹ-iṣẹ kan, kí wọn pẹlu suga ati ki o yara ki o tan akara oyinbo naa sinu iwe. Yọ iwe awọ.
- Gbẹhin 2,5cm ni lati ẹgbẹ gun ti akara oyinbo naa. Bibẹrẹ lati oke opin fi eerun ni akara oyinbo pẹlu iwe ti inu. Gbe si ẹgbẹ kan lati dara.
- Fi awọn chocolate ati 450 milimita ipara sinu ekan kan, gbe si ori pan ti awọ omi ti o nipọn lati yọ. Lọgan ti yo, fi sinu firiji lati dara ati ki o thicken.
- Yọọ kuro ni akara oyinbo naa, tan apa oke pẹlu 1/3 ti awọn ẹja-chocolate ni oke yii pẹlu ipara ati iyẹfun tutu lẹẹkan si, ni akoko yii bi ni wiwọ bi o ṣe le.
- Ya kekere ibẹ pẹlẹbẹ lati opin kọọkan ki o si jẹ ki a ge igi ti o niiṣe kan ni idamẹrin lati opin ihin naa. Fi awọn ohun elo ti o gun ju pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ awo kan ki o si gbe eerun kekere si igun kan lati dara si ẹka kan.
- Pipe iyẹfun ti o ku lẹẹkan lati lo gbogbo akara oyinbo pẹlu opin. Fi ẹru pẹlẹpẹlẹ tuka oloṣu lati ṣaju 'epo igi' die die. Eruku pẹlu gaari icing.
Bi a ṣe le Yika Iwọn Yule Wọle
Fun awọn itọnisọna alaye lori bi o ṣe le ṣafihan awọn log, o le wo ilana ni awọn ipele-ni-ẹsẹ awọn aworan nibi.
Awọn akara oyinbo naa wa lati Julia Cranston, olokiki olokiki ni awọn akara oyinbo Julia ati Bakes ati olutọju ọmọ wẹwẹ ni Cooks School of Food ni Carlton Towers, ati pe o ni atilẹyin nipasẹ ohunelo lati ọdọ Mary Berry.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 488 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 178 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 248 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |