Ṣawari bi o ṣe le ṣaja barbecue Texas ti ara rẹ
Kó lẹhin opin Ogun Abele, awọn ẹranko ti o nlọ ni Ilu Amẹrika lọ si ajọṣepọ. Awọn agbo-ẹran nla ni wọn nko ni ọgọrun ọgọrun kilomita lati ooru si aaye igbadun igba otutu. Awọn ọgọrun ọgọrun ti awọn ọmọ-malu ni o ni iṣẹ lati ṣe abojuto gbogbo awọn malu wọnyi ati pe o le jade ni ọna fun awọn osu. Lati tọju ara wọn, wọn mu pẹlu ounjẹ kan ati ọkọ ayọkẹlẹ. Ẹṣin ọkọ ayọkẹlẹ naa ti di idaniloju pipe ti Iwọ-oorun Iwọ-oorun.
Awọn ounjẹ alagbeka wọnyi ni lati gbe ohun gbogbo ni lati gbe ounjẹ papọ fun awọn ọpọlọpọ awọn ọkunrin ti nṣiṣẹ lile, nigbakan fun awọn ọsẹ ni opin lai si atunṣe. Laanu, kii ṣe gbogbo nkan ti o dara. Oun jẹ irẹwọn niwon awọn arufin ti ko le fi ọwọ kan awọn malu ati awọn ohun elo titun jẹ diẹ ati jina laarin.
O ṣeun fun wa ati fun Texas, o nilo aini nla fun awọn aṣikiri ni ibẹrẹ ọjọ. Sam Houston iwuri fun awọn eniyan lati Europe lati lọ si Texas ati lati ṣe iranlọwọ fun o ni ipinle. Ọpọlọpọ ninu awọn aṣikiri wọnyi jẹ jẹmánì, ati ọpọlọpọ ninu wọn jẹ awọn apẹja. Ni awọn ọjọ atijọ ọjọ kan ko kan ge eran, o ṣe soseji ati o ṣe ipin ti sise. Pẹlu ipese nla ti eran malu ni Texas, awọn adakunrin Ṣẹmani bẹrẹ ṣiṣe awọn soseji ati pe wọn tun ṣeduro si ikọkọ lati ṣe iyipada alakikanju ati diẹ ti ko tọ si sinu ounjẹ tutu ati igbadun. O dajudaju, alarinrin ko ni ọna ti o wa fun ọti-fọọmu fun ọdun pupọ.
Awọn ọmọ wẹwẹ ni kutukutu ti a da ni awọn agbọn okuta.
Loni, Barbecue Texas ti di idapọ awọn aṣa wọnyi pẹlu titẹ lati ilu midwest (egungun ẹran ẹlẹdẹ) gẹgẹbi apakan ti ounjẹ nla fun eyikeyi ayeye. Eyi jẹ ounjẹ pẹlu ọpọlọpọ eran. Nitorina lati ṣeto iṣeto nla Barbecue nla kan pẹlu irungbọn mu, fi diẹ ninu awọn soseji ati egungun ati pari o pẹlu awọn ewa ati saladi ọdunkun .
Ṣe išẹ pẹlu diẹ ninu awọn tii tii ati lemonade ati pe o ni ohun gbogbo ti o nilo.
Dajudaju, ti o ko ba ṣetan lati lo wakati 20 siga si Texas Brisket, ori lọ si ibi ijoko. Tikalararẹ Mo fẹran oju-oju ti o dara , ṣugbọn o le ṣe afẹfẹ eyikeyi ohunkohun ti o yan. O kan sita o pẹlu gbogbo awọn ayanfẹ barbecue ati ki o gbadun ounjẹ ounjẹ kan. Nisisiyi, ṣọra. O ko fẹ pe Texas Barbecue steaks n wa lati ibikibi. Gbiyanju lati ra gan Texas steaks lati Texas. Lone Star Steak Company ni o ni diẹ ninu awọn gan ti o dara steaks.
Fun awọn ọṣọ, ṣe o rọrun. Ti o ba wa ni ohunkohun fancy lori tabili ti o padanu aaye naa. Pada ninu awọn ọdun 1960 ti President Johnson ti gbalejo ọpọlọpọ awọn barbecues ni ọpa rẹ ni Texas. Awọn iṣẹlẹ wọnyi jẹ eyiti a ti ṣajọpọ nipasẹ Walter Jetton, ọpọn ti keke ti o wa ni kọnrin ti o mọ irun idẹ rẹ. Awọn alejo, eyiti o wa awọn olori awọn ipinle, awọn aṣalẹ, awọn igbimọ ati awọn ọba joko lori awọn apoti, fi fun awọn apẹrẹ awọ pupa ati awọn onjẹ ounjẹ lori awọn iwe-iwe ati awọn agolo agolo. Eyi ni bi a ti ṣe Barbecue Texas.