Kini Awọn Irugbin Chia?

Ohun ti o jẹ ẹya aṣa isere tuntun ti jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ilera to dara julọ. Awọn irugbin Chia ni ẹẹkan lo lati dagba awọn ohun ọsin ti a fi bo ọti ti koriko, ṣugbọn aaye ipamọ ilera wọn jade. Ti o ga ni awọn acids fatty-3 , okun, ati awọn ounjẹ miiran, awọn irugbin chia ti di ọkan ninu awọn ounjẹ to dara julọ.

Awọn irugbin Chia ti wa ni ikore lati ọgbin Salvia Hispanica , ọmọ ẹgbẹ ti mint ebi ti o gbooro egan ni Central America.

Awọn irugbin wọnyi jẹ orisun orisun ounje pataki fun awọn eniyan ti agbegbe naa fun awọn ọgọrun ọdun, ṣugbọn wọn ko ni akoko wọn ni oriṣiriṣi igbalode titi di isisiyi.

Chia Nutritional Content

Awọn irugbin Chia jẹ oto fun ipo giga ti o ga julọ ti awọn omega-3 ọra ati awọn antioxidants. Awọn irugbin Chia paapa ti o ga julọ ni Omega-3s ju flax, eyi ti o jẹ orisun orisun ti o jẹun ti o jẹun ti omega-3 oloro. Ko dabi awọn igi flaxseeds, awọn irugbin chia ni awọn ipele ti o ga julọ ti awọn antioxidants ti a le fi pamọ fun igba pipẹ laisi ẹru ti rancidity. Ajeseku miiran ti chia n ṣe lori flax ni bioavailability ti awọn ounjẹ miiran laisi awọn irugbin lati wa ni ilẹ tabi milled. Chia awọn irugbin le ṣee je gbogbo ati ni rọọrun digested.

Iṣẹ-iṣẹ ounjẹ kan-iwon ounjẹ ti awọn irugbin chia (eyiti o fẹrẹ meji tablespoons) nfun awọn kalori 137, 4 giramu ti amuaradagba, 11 giramu ti okun ti ijẹun, ati 9 giramu ti ọra. Awọn irugbin Chia paapaa ni giga ni kalisiomu, pẹlu iṣẹ ounjẹ kan-iwon ounjẹ ti o pese to iwọn 18% ti iye owo ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro.

Ni afikun si awọn eroja wọnyi, awọn irugbin chia tun jẹ orisun ti awọn ohun alumọni ti o dara bi iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, zinc, ati manganese.

Bawo ni a ṣe lo Chia Seeds?

Awọn irugbin Chia le wa ni afikun si ounjẹ ni ọna oriṣiriṣi. Ohun ti o wọpọ julọ ni lati ṣe wọn ni pẹlẹpẹlẹ si iru ounjẹ arọ kan, wara, saladi, tabi awọn ounjẹ miiran .

Jẹun ni ọna yi awọn irugbin chia pese ikun ti o dara julọ ati adun die-die kan.

Ọpọlọpọ awọn irugbin Chia npọ sinu awọn ohun mimu. Nigba ti a ba dapọ pẹlu omi, chia n fun apẹrẹ gel-bi o ṣe pese awọn ohun elo ti o nipọn. Awọn irugbin Chia le ṣe adalu sinu awọn sẹẹli, oje, tabi paapaa gilasi gilasi ti omi. Chia frescas jẹ ohun mimu ti a mu ni Mexico ati ti a ṣe nipasẹ sisopọ chia, omi, lẹmọọn tabi orombo wewe, ati suga.

Awọn irugbin Chia ti a ti fi kun si ọpọlọpọ awọn ọja iṣowo. Nitori ti awọn gbigbọn ara wọn ati awọn adun nutty, awọn irugbin chia jẹ apẹrẹ ti o wọpọ si awọn ọti granola ati awọn cereals. Awọn irugbin Chia tun le ṣe adalu sinu pancake tabi awọn apẹja waffle fun afikun okun ati awọn ounjẹ.

Nigbati awọn irugbin chia jẹun si awọn adie, o jẹ pe o mu ki awọn acids-fatty acid acids-omega-3 ṣe diẹ ninu awọn ẹyin ti a ṣe nipasẹ adie.

Chia Cautions

Nitori awọn irugbin chia jẹ giga ni okun, a ṣe iṣeduro pe gbigbe gbigbe ojoojumọ ni opin si ọkan si meji iwon. Awọn aarọ to ga julọ le fa idamu inu iṣan.

Awọn irugbin Chia le ṣe pẹlu awọn oogun kan, pẹlu awọn itọju ọkan, awọn oogun titẹ ẹjẹ giga, ati paapa aspirin. Jọwọ kan si dọkita rẹ ṣaaju ki o to fi chia kun si ounjẹ rẹ.

Awọn ti o ni awọn eroja ounje ti o nira gbọdọ gbiyanju awọn irugbin chia pẹlu ifiyesi, paapaa awọn ti o ni awọn eroja ti o mọ si awọn eso miiran tabi awọn irugbin.