Nipasẹ sise ohunelo oyinbo yii ni iyọ ti o wa ni adiro akọkọ, ati lẹhinna ti o wa pẹlu idẹ ounjẹ lori ẹfọ lẹhinna, o ni irun ti o ni ẹwà, fifun, ati daradara ti ounjẹ. Nkan ti a npe ni ohun ọṣọ oyinbo yii ni "Ọlẹ alafia" nitori pe o rọrun, ṣugbọn o yoo pe o ni "igbadun kukuru" ti o jẹun nigbati o ba ṣe awọn esi naa.
Ohun ti O nilo
- 1 eran malu brisket (nipa 5 lbs.)
- 2 tbsp. paprika ti a mu
- 2 tbsp. ata dudu dudu
- 1 tbsp. iyo (tabi bi o ṣe nilo)
- 1 alubosa nla (ti ge wẹwẹ)
- 1 ago pese ounjẹ barbecue (tabi diẹ ẹ sii bi o ti nilo; wo ọna asopọ ni isalẹ fun awọn ilana igbasẹ ti o rọrun barbecue)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Wẹ adiro si 375 ° F.
2. Ṣegun ọpa ti eran malu ti eyikeyi titobi ti o tobi pupọ. Nlọ kuro ninu awo ti o sanra ti jẹ wuni. Akoko igbasilẹ eran malu ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu paprika ti a mu, ata, ati iyọ.
3. Fi awọn alubosa sinu iyẹfun ti ko ni aijinlẹ, ti o tobi to lati fi ipele ti ẹran-ọsin oyinbo. Gbe ibiti o wa ni ibọn, ọra ti o wa ni oke, lori oke alubosa, ati ki o ro ni wiwa fun wakati kan. Yọ pan, ki o si fi ipari si fi ipari si pẹlu bankanje.
Rii daju pe o ni asiwaju ti o wa ni ayika pan, bi eyi yoo pa ninu ọrinrin. Fi sinu adiro, dinku ooru si 325 iwọn F., ki o si ṣa fun awọn wakati diẹ sii 3.
4. Gba laaye lati dara, ati ki o refrigerate, ṣi ṣiṣafihan ni alẹ. Nigbati o ba ṣetan lati sin, tun ṣan lori eedu, tabi giramu gaasi fun iṣẹju 15 si ẹgbẹ kan, tabi titi ti o fi ni igbona. Fẹlẹ si pẹlu obe-barbecue fun iṣẹju 5 ti o kẹhin lati ṣe itọju lati gba imọlẹ ti o dara. Sin awọn ege wẹwẹ, pẹlu afikun ounjẹ oyinbo lori ẹgbẹ.
Eyi ni akojọ kan ti awọn ohun elo ti o rọrun ju kukuru ti o rọrun julo ti o wa ni ayika orilẹ-ede.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 621 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 217 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,131 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 69 g |