Awọn igbasilẹ Iyanni ayanfẹ

Lati inu awọn ti o rọrun lati fi awọn ẹja ti o npa fun awọn eso-owo ati awọn ọya miiran ni awọn ilana ayanfẹ rẹ, wa ọna ti o dara julọ lati ṣaju orisun omi wọnyi "awọn èpo." Ranti, nigba ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹja, o ma fẹ lati ṣaju wọn ni akọkọ (wo Bi o ṣe le di Blanch Nettles fun awọn pato) lati fi ara wọn pa.

Fẹ lati mọ diẹ sii? Ṣayẹwo jade Gbogbo About Stinging Nettles .

• 01 ti 06

  Sautéed Stinging Nettles

  Fifipamọ awọn okun ti o yarayara ninu pan pẹlu kan diẹ epo ati ata ilẹ kii ṣe ọna ti o wọpọ julọ lati jẹ awọn leaves wọnyi, ṣugbọn o jẹ ohun ti o dara. Wọn fi opin si pẹlu adun nlanla to lagbara pẹlu igbaradi yii, nitorina kekere kan le lọ ọna pipẹ. Eleyi jẹ pato kan ohunelo fun nettle awọn ololufẹ! Wo ohunelo nibi .

• 02 ti 06

  Lilọ ni Pọnti Nla

  Sisọnti Pesto Nettle jẹ omiran omiran ti idunnu orisun omi, ati pe o nilo lati fi awọn onigbọn silẹ sibẹ, o pari pẹlu pesto ti o wa ni alawọ ewe alawọ (ilana ti blanching mejeeji gba itọ ati ṣeto awọ alawọ ewe ti awọn leaves). Tún o pẹlu pasita tabi burẹdi lori ounjẹ ti a ko ni ounjẹ fun ohun elo ti o rọrun lati ni bruschetta. Aṣeyọri nla fun awọn eniyan titun si awọn nettles, niwon won adun ti earthy adun ti wa ni rọrọ pẹlu ata ilẹ ati epo ati warankasi. Nikan lo awọn ẹja ti o nipọn (ti o ṣa bi gbẹ bi o ti ṣee lẹhin ti o ba fẹlẹfẹlẹ) ni ibi ti basil ni ohunelo pesto yii .

• 03 ti 06

  Fifọ Pizza Pupọ

  Awọn ẹyin kekere kan lori yiyọ pizza esufulawa ati diẹ ninu warankasi mimu ati iyọdajẹ n ṣe fun iyanu daradara, ti o ba jẹ pe ainidaniloju, pizza. Awọn ẹja fi afikun adun nutty ti o dara julọ pẹlu Pearino warankasi. Ti o ba ṣe eyi fun awọn eniyan ti ko mọmọ pẹlu awọn ọya wọnyi, wọn le beere boya idi ti eso oyinbo lori ọja pizza yii dara. Lo ayanfẹ pizza rẹ, fẹlẹfẹlẹ rẹ pẹlu epo olifi, loke pẹlu awọn oṣuwọn ti o nipọn (ti o gbẹ gbẹ, dajudaju), a wọn lori Pecorino tabi warankasi Parmesan, ati beki!

• 04 ti 06

  Lilọ ni Ravioli Nettles

  Fita nkan ti o ni nkan fifẹ le gba akoko diẹ lati ṣe, ṣugbọn fifọ awọn okun ti n ṣe igbadun pupọ fun ravioli. Ohun gbogbo ti wọn nilo ni kan diẹ ninu bota ti o ṣan ati fifun ti Parmesan nigba ti o ba n ṣe iranṣẹ fun wọn. Gẹgẹbi pẹlu pesto ati pizza, awọn afikun eroja ti o wa ninu ravioli wọnyi jẹ ki awọn ikaba jẹ ki o lagbara ju wọn lọ. O tun le ṣe itọ awọn ẹja ṣugbọn ni ọna ti o wuni julọ. Lo ohunelo yii fun fifun akara , papo awọn okun fun owo, ki o si tẹle awọn itọnisọna ravioli-maki nibi .

• 05 ti 06

  Sisọpa Bọtini Njẹ

  Slurping stinging nettles bimo ti jẹ bi njẹ kan bowlful ti akoko akoko. Bakanna o fẹran alawọ ewe. O jẹ ekan kan ti chlorophyll. O mu ki o lero bi o ti kun fun isan oorun ti yipada si agbara awọ ewe. Fikun ipara ti ipara lati ṣafọri adun nutty nibẹ tun.

  Tabi, ṣe idapọ rẹ ki o si ṣe awọn nkan paapaa nipa fifẹ yiyi Stinging Nettles Sunchoke Soup dipo.

• 06 ti 06

  Lo Awọn Iparo Ikọra Bi Owo

  Lilọ awọn ẹja, ni kete ti o wa ni wiwọ ati ti o gbẹ, o le ṣee lo ni ibi ti ọbẹ ninu awọn ilana ti a fi ṣe alabẹrẹ. Awọn apejuwe ayẹyẹ diẹ pẹlu Spinach Lasagna ati Spinach Rice Pilaf . Lilọ awọn nettles tun ṣiṣẹ daradara bi awọ ewe ni ọya Ni Wara ati Cumin .