Ti o ba jẹ tuntun lati ṣatunṣe awọn ipasẹ tabi afẹfẹ ti ayedero, lẹhinna ohunelo yii jẹ fun ọ. Mignon ti o jẹ fifun jẹ ohun ti n ṣaṣe, ti o jẹ tutu ti eran malu ti o ni anfani lati inu irun omi. Sin pẹlu ẹgbẹ kan ti lẹmeji poteto ati awọn ẹfọ ti a gbẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 filet mignon, nipa 1 3/4 inches nipọn
- 2 teaspoons / 10 mL iyo okun (tabi iyo iyọ)
- 2 teaspoons / 10 mL ilẹ isokuso dudu ata
- 1 tablespoon / 15 mL grapeseed tabi epo oyinbo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe atẹyẹ grill si ooru giga. Darapọ iyo ati ata dudu. Fibọ si awọn ẹgbẹ mejeeji ti steak ati ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si awọn irin-igi irun-ounjẹ daradara; lo aaye atẹgun giga kan bi epo-oyinbo tabi piha oyinbo.
- Cook steaks 5 si 6 iṣẹju fun ẹgbẹ kan tabi titi ti o de ọdọ fẹjọpọ. Yọ kuro lati inu irungbọn ki o jẹ ki steaks ni isinmi fun iṣẹju 5.
- Pada pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
Awọn ẹwa ti yi ohunelo ni pe o le oke awọn steaks pẹlu alubosa sauteed, olu, tabi ayanfẹ ayanfẹ rẹ obe.
Din tabi mu awọn eroja ohunelo ti o da lori ọpọlọpọ awọn steaks jinna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 307 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Iṣuu soda | 1,220 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 28 g |