Elk jẹ ohun ti o dun pupọ ti o ba ṣetan daradara. Ti ṣe afẹfẹ ninu ọti-waini ọti-waini pupa kan ti a si ṣe ayẹwo si pipe, awọn agbọn ologbo wọnyi jẹ otitọ a gbọdọ gbiyanju fun awọn onjẹ awọn ololufẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 Elaks steaks
- 1/2 ago (120 mL) gbẹ waini pupa
- 2 tablespoons (30 mL)
- epo olifi
- 1 tablespoon (15 mL) shallot, gege finely
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon (5 mL) iyọ okun
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) si dahùn o thyme
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe awọn steaks ololi ni apo apo iṣan ti a ti le ṣe. Darapọ awọn eroja ti o ku ati ki o tú lori eran, rii daju pe gbogbo awọn ti wa ni ori ti wa ni daradara. Tu air kuro lati apo, ami, ki o jẹ ki eran ma wa fun ọdun 12 si 24 ni firiji.
2. Gbiyanju oju eeyan lori ooru giga-giga. Yọ awọn steaks lati apamọ ki o si ṣabọ paṣan omi.
3. Gbe awọn steaks lori irungbọn ki o si ṣe itọ fun 6 si 7 iṣẹju fun ẹgbẹ kan.
4. Lọgan ti awọn steaks ti jinna lati fẹ ẹyọ, yọ kuro ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5.
5. Sopọ pẹlu awọn alubosa sauteed ati awọn ẹfọ ti a gbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1013 |
| Ọra pupọ | 45 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 303 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,392 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 111 g |