Eran malu Awọn ọmọ wẹwẹ kekere, Ti o ni irun ati ti o gbona
Awọn egungun Korean tabi Bulgalbi jẹ igbadun nla. Ti pese sile ni ọpọlọpọ igba lati awọn egungun kukuru ti nmu awọn egungun wọnyi ti o ni ipa ti wa ni ge sinu awọn ila ti o nipọn lati ṣeun ni kiakia laisi wahala ti o yoo gba bibẹkọ.
Asiri ni lati ṣe egungun egungun naa si pe ki o gba eran irin ti o nipọn pẹlu egungun lori opin kan. Nisisiyi da lori awọn asọ ti awọn egungun ti o fẹ lati lo o le ṣe boya ẹni ti o ge tabi ọna mẹta ti o ge.
Ọna ti a ti ge ni a ṣe nipasẹ fifọ egungun ti o wa ni ẹgbẹ rẹ ki o si dinku pupọ julọ ọna nipasẹ ẹran. Lẹhinna o le agbo ṣii ẹja ti o n ṣe idagba meji ti o fẹlẹfẹlẹ pupọ. Ti awọn egungun ti o fẹ lati lo nipọn sii o le fẹ lati lọ pẹlu ọna ọna mẹta. Gbogbo idaniloju ni lati ni irọrun paapaa nipa 1/2 si 1/4 ti ati inch nipọn.
Igi-ni-ẹgbẹ mẹta le jẹ kekere ti o ni ẹtan ki ya akọkọ o lọra ati pe o yoo gba. Gbe egungun lori ẹgbẹ rẹ ki o ge mọlẹ lori ẹgbẹ kuro lati egungun. Ge fere gbogbo ọna nipasẹ, nlọ ounjẹ ti o to lati mu u pọ. Tan-an ati ki o ge si isalẹ sọtun ni arin fere si isalẹ. Tun pada ki o si ge ni inu egungun. Ti o ṣe dada, o le ṣii egungun naa sinu ohun elo ti o fẹrẹẹrin ti yoo mu ni iṣẹju diẹ ati pe ko ni awọn ohun ti o ni asopọ pẹ to ru ijẹun naa.
Lọgan ti o ba ni igbẹkẹle ti o wa ni igun-ara ti o ṣetan lati gbe awọn egungun naa.
Awọn aṣoju Korean marinade ni soy sauce, Atalẹ, ohun ti o dun bi oyin tabi suga ati diẹ ninu awọn akoko ti o rọrun. O yẹ ki o ni diẹ ninu awọn ti o ti wa ni ominira diẹ ninu awọn ti ọti kikan tabi ọti lati mu ki ẹran naa jẹ ki o gbe awọn eroja inu inu. Nitori ti agbegbe agbegbe ti o tobi ati tinrin ti ẹran naa, o ko ni lati ṣaati fun gun ju.
Ọkan si wakati meji ni marinade jẹ pipe.
Nisisiyi o jẹ akoko ti o ni irọrun. O fẹ lati fi ara han pupọ bi o ti jẹun si giga, taara itanna bi o ti ṣee ṣe. Awọn egungun ara Korean yẹ ki o wa ni ina ni iṣẹju diẹ. Ṣe awọn egungun jade lori gilasi ati ki o pa ideri naa. Fun wọn nipa iṣẹju 5 ki o si tan. Ohun ti o n ṣe gan ni nṣe fifun eran naa ni imọran ti o dara lẹhinna flipping. Awọn egungun Korean yẹ ki o jẹ jinna nipa alabọde.
Ni Koria iwọ yoo rii pe a ma ge eran ni kiakia si awọn ege ti a fi n ṣe pẹlu awọn wiwa idana tabi awọn giraasi ti o wa. O le dun kekere ajeji, ṣugbọn o ṣiṣẹ daradara.
O le sin awọn wọnyi lori iresi tabi diẹ ẹ sii pẹlu aṣa pẹlu awọn letusi leaves, ata ilẹ, ati diẹ ninu awọn igbasun ti o gbona lati ṣe diẹ ẹ sii ni awọn letusi.