Ohunelo yii fun tulumbe jẹ ayẹyẹ pupọ ati gbajumo ninu awọn Balkans. Batter naa jẹ iru adẹtẹ Faranse ni choux , ati pe ifarahan dabi irufẹ ti a ko si, ti a ko ni iṣiro.
Tulumbe ti wa ni sisẹ lẹhinna ati lẹhinna wọ inu omi ṣuga oyinbo to pọju kan. Ṣugbọn wọn le ṣee yan bi wọn ti wa nihinyi fun fifuye kaakiri calori.
Ohun ti O nilo
- Fun omi ṣuga oyinbo:
- 6 1/4 agolo gaari (funfun)
- 4 agolo omi
- 1 tablespoon fanila
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
- Fun Ẹja naa:
- 6 ounjẹ bota ti ko ni imọ
- 1 1/2 agolo omi
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 6 eyin nla
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe omi ṣuga oyinbo
- Ni ibẹrẹ nla kan, mu suga, 4 agolo omi, vanilla, ati oje kiniun si sise. Din ooru ku ki o si tẹ si isalẹ fun iṣẹju 10 si 15.
- Jẹ ki tutu patapata ki o si pin si awọn abọ nla meji.
Ṣe iyẹfun naa
- Adiro iná ni 425 F. Ni alabọde saucepan, yo bota ni 1 1/2 agolo omi.
- Fi iyẹfun iyo ati iyẹfun ṣe, ki o si mura titi di esufulawa fẹlẹfẹlẹ kan ti o wẹ awọn ẹgbẹ ti pan.
- Lu ninu awọn eyin, ọkan ni akoko kan, titi ti o fi jẹ pe batiri jẹ danra.
Ṣẹ awọn Ọja
- Fi pan pan ti o ni iwe paṣipaarọ. Fọwọsi apo apo ti a fi pamọ pẹlu okun nla nla pẹlu esufulawa ati pipe 12 (5-inch) gigun si awọn pan ti a pese. Jeki ni iṣẹju 20, titi tulumbe yoo fi yọ soke ki o si tan brown brown.
- Fi gbona tulumbe gbona sinu awọn abọ meji ti omi ṣuga oyinbo, titari si isalẹ sere-sere. Sookooju ọjọ kan ki o si sin tutu ni ọjọ keji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 571 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 151 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 110 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |