Agbegbe ti o wa ni adiyẹ tanki yii jẹ ti o dara julọ ti o wa pẹlu ọṣọ ipara-ara, gẹgẹbi buluu-wara tabi feta. Gbadun awọn wọnyi ni itẹ-atẹle rẹ tabi isinmi ọjọ ere.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun / 1,1 kg iyẹ ẹyẹ, awọn italolobo kuro
- 1 ago / 240 mL
- balsamic kikan
- 1/2 ago / 120 mL epo olifi
- 2 teaspoon / 10 mL iyọ
- 2 teaspoons / 10 mL dried oregano
- 2-3 cloves
- ata ilẹ , minced
- 2 alawọ ewe pupọ
- alubosa, thinliced sliced
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiye adie ni apo-iṣan apo-iṣan ti a le ti iṣelọpọ tabi gba eiyan.
- Ni apo alabọde kan darapọ kikan, epo, iyo, oregano, ata ilẹ, ati alubosa alawọ. Tú idaji idapọ lori awọn iyẹ.
- Apo apamọwọ ki o si ṣaṣe ni irọrun lati wọ. Gbe inu firiji fun wakati 4-6.
- Fi idaji adalu ti o ku silẹ sinu adọn ati ki o mu sise. Din ooru ati simmer fun iṣẹju mẹẹdogun lori alabọde-kekere tabi iwọn otutu, sisọrọ ni igba.
- Awọn adalu gbọdọ jẹ kan bit thicker sugbon si tun runny. Yọ kuro lati ooru.
- Ṣiyẹ grill fun ooru alabọde.
- Yọ iyẹ awọn adiyẹ lati apamọ ki o si ṣafo ọkọ-omi.
- Gbe iyẹ lori irunnu ki o si ṣin fun iṣẹju mẹjọ, tan-an ati ki o ṣetẹ fun afikun iṣẹju 8-10 diẹ sii.
- Awọn iyẹ kan ti de opin ti iwọn otutu laarin 165-170 F., yọ kuro lati ooru.
- Gbe awọn iyẹ-apa ti o ni iyẹfun sinu ekan nla kan ti o ku iyọ balsamic lori oke ki o si fi si aṣọ.
- Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu ọṣọ ọṣọ ti o wuyi julọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 643 |
| Ọra pupọ | 43 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 158 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 936 mg |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 50 g |