Mo nifẹ lati gbiyanju gbogbo awọn ọna ti o ni nkan ti o ni ẹda ati ti o dara julọ lati lo eran koriko ti o kuro ni ibi isinmi, ati awọn turkey boys ni ọkan ninu awọn ti o dara julọ. Awọn ilana yii nlo lilo ti o dara julọ kii ṣe diẹ ninu awọn ege oniruru awọn ege, ṣugbọn ti awọn egungun kọniki-gbogbo gbogbo ore yii ni a ṣajọ ni awọn ọmọkunrin ti o dun!
Ṣiṣan ti koriko ti ayẹyẹ isinmi rẹ fun ọ ni kii ṣe ọkan ninu awọn ọti oyinbo ti o dara julọ ti a mọ si eniyan, ṣugbọn o tun jẹ koriko "lard" tabi ọra, eyi ti yoo lọ sinu awọn ọmọ rẹ ju ẹran ẹlẹdẹ lard. Eyi ni ọna ti o dara julọ lati lo ipa ti ẹiyẹ ti o ma nsaba sọnu nigbagbogbo!
Dajudaju, lẹhin igbati o ba ṣe iranlọwọ lati ṣe isinmi isinmi kan, o le ma ni igbiyanju lati tun ṣiṣẹ lẹẹkansi fun igba diẹ. Eyi dara - ounjẹ koriko, broth, ati ọra le ti ni aṣeyọri ni aotoju , pese ọ package wọn lọtọ ati lo laarin osu mẹta. Mu wọn jade ni ibẹrẹ oṣù January, sọ pe, lati ṣe awọn ọmọde fun àjọyọ ti Candelaria (Kínní 2 ọdun), ayeye ti awọn ọmọde jẹ ti aṣa ni gbogbo igba ni ọkan ninu gbogbo ilu Mexico.
Ohun ti O nilo
- 1 ohun ikun lati inu koriko ti a ron (eran kuro) - eyiti a yoo ṣe broth ati "lard"
- 25-30 leaves leaves ti o gbẹ
- 2 awọn adalu ti rẹ harina
- 1 teaspoon yan lulú
- ½ teaspoon iyọ
- 2 agolo shredded eranko Tọki
- ½ ago ti a pese moolu obe tabi eyikeyi ounjẹ sise oyinbo ti Mexico
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣaṣe awọn ọmọkunrin lẹsẹkẹsẹ tabi (bi ọpọlọpọ fẹ lati ṣe) ṣe itọlẹ wọn ni alẹ ati ki o jẹ ọjọ keji.
Ṣe broth ati koriko rẹ: Fi awọn egungun-ara koriko, awọ-ara, kerekere-sinu ikoko nla kan ati ki o bo o pẹlu omi. Bo ikoko ati sise lori ooru alabọde fun wakati 2-3, fifi omi gbona bii o ṣe pataki lati pa awọn egungun bo. Gba awọn broth kuro ni ooru ati ki o gba o lati tutu si isalẹ ni itumo.
Ṣọra ọpọn rẹ, sisọ gbogbo awọn ipilẹ. Refrigerate o moju. Ni ọjọ keji, yọkura funfun ti o ti ṣajọpọ ni oke broth. Ti mu 2/3 ago ti sanra ki o si fi i silẹ; eyi ni ohun ti a yoo lo fun awọn ọmọde. (Ti o ba jẹ idi diẹ idi ti ko ni to ni koriko Tọki ni oṣuwọn 2/3, fi ẹran ẹlẹdẹ lard ṣe iyatọ.)
Mu iwọn 2 agolo (1/2 lita) ti broth brokey fun awọn ọmọde wa; lo isinmi fun idi miiran (gẹgẹbi ṣiṣe awọn bulu ti noodle turkey ) tabi fifun o fun akoko miiran.
Mura leaves leaves rẹ ati ọwọ rẹ: Gbe awọn igi oka sinu apo nla kan ki o si bo omi ti o gbona. Gba wọn laaye lati rin fun wakati kan tabi bẹẹ, titi ti wọn yoo fi jẹ asọ ti o si ni apẹrẹ. Lọgan ti wọn ba ṣetan, fa omi kuro.
Ṣe idapọ rẹ pẹlu fifọ igbẹ, iyọ, 2/3 ago koriko sanra ati 2 agolo broth brokey. Ṣiṣẹ gan daradara, akọkọ pẹlu iwo igi kan lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ, titi ti o fi darapọ daradara.
Tesiwaju lati mu fifọ pẹlu ori kan igi fun o kere 15 iṣẹju siwaju sii, laisi idaduro-fun apẹrẹ, iwọ yoo ni awọn oluranlọwọ kan tabi diẹ sii lati ya awọn pẹlu pẹlu aaye yii. Bi o ṣe jẹ pe o ṣe lu rẹ, awọn ti o fẹẹrẹfẹ ati fluffier awọn ọmọkunrin rẹ yoo tan jade.
Popọ, ṣeun, ki o si sin ọmọkunrin rẹ fun turkey: Fun ọmọde kọọkan, tan awọn kan ninu rẹ ni aarin kan ti oka. Gbe awọn ege diẹ ti turkey shredded ati tablespoon ti moolu tabi obe miiran lori oke rẹ. Fi awọ ṣan ọkà ni iru ọna ti o da patapata papo ni kikun. Agbo ni opin mejeji ti ewe. Ti o ba fẹran, fi ipari si ailewu kekere yii ni inu ewe miiran, ki o si dè e pẹlu gun gun ti a ti yọ kuro ninu ewe miiran. Tun ṣe eyi titi iwọ o fi jade kuro ninu rẹ. (Ti o ba nilo awọn itọnisọna diẹ sii, wo awọn itọnisọna alaye yii fun fifọ awọn ọmọde. )
Gbe awọn ọmọkunrin rẹ sinu ikoko ọmọ tabi awọn olupin osere miiran. Bo ki o si fi ipari si ikoko naa daradara. Ṣiṣẹ awọn ọmọkunrin rẹ fun wakati kan, titi ti a fi jinde.
Lati mọ bi awọn ọmọkunrin ba ti ṣe, mu ọkan pẹlu awọn ẹmu ki o si ṣi i. Ti kikun naa ba ṣubu ni kiakia lati inu ewe ti oka, awọn ọmọkunrin ni a ṣe. (Ti ko ba ṣe, fi ipari si afẹyinti, gbe e pada sinu ikoko, ki o si nya si fun igba diẹ.)
Lọgan ti awọn ọmọkunrin ba ti ṣe, mu wọn kuro ni ooru ati ki o ya ideri kuro ni ikoko. Jẹ ki wọn joko fun o kere ju wakati meji diẹ ki wọn le le duro.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 993 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Iṣuu soda | 2,875 mg |
| Awọn carbohydrates | 187 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 55 g |