Kini o ṣe ti ohun elo kan ba npe fun eweko tutu ṣugbọn o ti gbẹ? Ko si awọn iṣoro - o wa agbekalẹ kan lati tẹle nigbati o ba nyi pada si awọn ewe ti o gbẹ ati ni idakeji.
Ilana atanpako fun ọpọlọpọ awọn ewebe jẹ 1 teaspoon ti o gbẹ eweko = 1 tablespoon ti alabapade. Ni awọn ọrọ miiran, o nilo lati lo awọn igba mẹta iye ti alabapade ju ti a ti gbẹ (ati 1/3 iye ti o ju ju titun lọ). Eyi jẹ nitori awọn ewe ti o gbẹ ni o ni agbara pupọ ati iṣaro ninu adun ju awọn ewebe tutu.
Iyatọ kan si ofin yii jẹ bunkun bun, eyi ti o padanu pupo ti adun wọn nigbati wọn ti gbẹ, nitorina ti o ba rọpo pẹlu bunkun bunkun titun pẹlu sisun o nilo lati mu opoiye pọ si awọn leaves leaves ti o gbẹ.
Awọn italolobo Nigbati O Swap
O ṣe pataki lati tọju awọn ohun kan diẹ ni inu nigba ti o ba ṣii titun fun sisun tabi idakeji. Ni akọkọ, awọn ewe gbigbẹ ko le ṣe itọsi kanna bi awọn ewebe titun ṣe - imọran wọn jẹ diẹ kikorò nigbati o jẹ pe eweko tutu ti ṣe itọju, daradara, titun. Awọn ẹyẹ miiran wa ti ko dara pupọ nigbati a ti gbẹ, gẹgẹbi parsley; lakoko ilana gbigbẹ, o npadanu pupọ ti igbadun rẹ ati pe ohun gbogbo ti o dara nipa alabapade parsley. Ayẹwo eweko yii wa ni ọdun gbogbo, tilẹ, o yẹ ki o ko ni iṣoro wiwa rẹ ni ọja. Awọn ewebe miiran lati yago fun ifẹkufẹ gbẹ jẹ cilantro, chives, ati chervil, nitori wọn ko ṣe nkan bi irisi wọn titun.
Sise pẹlu sisun la. Awọn Ewebe tuntun
Ewebe ati ewebẹ ewe nilo lati fi kun si awọn ilana ni awọn ipo oriṣiriṣi.
O ṣe pataki lati fi awọn ewe ti o gbẹ silẹ nigba ilana sise lati jẹ ki awọn eroja wọn lati fi sinu gbogbo satelaiti, o dara julọ lati duro titi opin ti ohunelo naa lati ni awọn ewebe tuntun ki wọn le ṣetọju imọlẹ wọn ati awọ alawọ ewe. Ni igba miiran, awọn ounjẹ ṣe anfani julọ lati inu ibẹrẹ ti eweko tutu ṣaaju ki o to sin.
Awọn ewebẹ ti o ti gbẹ jẹ apẹrẹ ni awọn obe ati awọn idẹ ati awọn ounjẹ awọn ounjẹ, ati pipe fun fifi kun si turari. Lo awọn ewebe tutu nigbati o ba n ṣe awọn ọṣọ saladi ati awọn salsas, ki o si fi si awọn saladi ati eja ati awọn n ṣe awopọ adie fun awọ ati adun.
Ifipamọ awọn eweko
Awọn ewebẹ ti a gbin yoo padanu agbara wọn ni kiakia bi ko ba tọju daradara. Jeki awọn ọkọ atẹgun tabi awọn apoti ninu apo idalẹnu tabi minisita. O le tọju awọn ewebe titun bakannaa si bi o ṣe n fi awọn ododo; ni gilasi tabi idẹ pẹlu diẹ inches ti omi tutu, ti a bo pelu apo alawọ kan ti o ba yan, ti a si gbe sinu firiji.