O yoo fi ọpọlọpọ awọn kalori pamọ nipa yiyan lati ṣẹ oyin rẹ "sisun" ju frying o. Eyi ni bi o ṣe le ṣe.
Gẹgẹbi pẹlu ohunelo eyikeyi, ohun akọkọ ti o fẹ fẹ ṣe ni lati ṣajọ gbogbo awọn eroja ti o yẹ dandan. Ko si ohun ti o buru ju nini idaji-ọna nipasẹ ohunelo rẹ nikan lati ṣe iwari pe o wa kukuru lori nkan kan. Fun ohunelo yii o yoo nilo:
Awọn ọlẹ adie pẹlu tabi laisi egungun yoo ṣiṣẹ daradara pẹlu ohunelo yii. O ṣe pataki lati ranti lati yọ awọ ara rẹ ti o ba wa lati ra awọn ọmu adie ti o ni awọ ara.
Eyi yoo jẹ akoko ti o dara lati ṣafihan adiro si 375 ° F.
02 ti 06
Pa awọn Cornflakes
Crush Cornflakes. Glow Images / Glow Images / GettyImages Awọn agara ti tẹnia sisun adie wa lati lilo awọn ikoko cornflakes bi ita ti a bo. Ọna to rọọrun lati fifun awọn cornflakes ni lati gbe wọn sinu apo-aṣẹ apo-nla nla kan. Lẹhinna, lo PIN ti a fi sẹsẹ (tabi gilasi / gilasi giga), ki o si ṣafọ rẹ kọja awọn baggie ni igba pupọ, ki o si fọ awọn ikuru eegun titi ti wọn yoo fi fọ patapata. O le fi diẹ ẹ sii diẹ ti o tobi flakes, bi eyi yoo ran lati fi awọn sojurigindin si ti a bo.
Iwọ yoo nilo apakan funfun ẹyin ti ẹyin kọọkan. O le lo oṣuwọn ẹyin kan ti o ba ni ọkan lati ṣe iṣiṣe yii, tabi o le lo egungun ẹyin nipasẹ ṣiṣe awọn atẹle:
Ṣe ekan kekere kan niwaju rẹ. Fọọmu ẹyin kan wa nitosi arin ti ikarahun naa. Gbẹ ikarahun ni ọsẹ meji lori ekan kekere naa. Gba awọn ẹyin ti o funfun lati ṣubu sinu ekan, nigba ti o tọju ẹyin ẹyin ni idaji kan ti ikarahun naa (eyi ti o le di fun lilo miiran nigbamii). Mu awọn ẹyin eyikeyi ni funfun, lati idaji awọn ikarahun ti ko ni awọn ọṣọ ẹyin, sinu apo kekere. Gbigbe ẹyin ẹyin sinu apo-iṣẹ ṣofo, ṣe akiyesi lati gbe nikan ni ẹṣọ. Gba eyikeyi ẹyin funfun lati ṣubu sinu ekan naa. Tẹsiwaju lati gbe yolk pada ati siwaju laarin awọn ẹyin ẹyin meji tutu titi gbogbo awọn ẹyin funfun ti ṣubu sinu ekan.
Whisk awọn eniyan alawo funfun ni ekan naa, ki o si ṣeto akosile.
04 ti 06
Ṣetan Ẹṣọ Adie
Ṣetura Breading. Roger Dixon / Dorling Kindersley / GettyImages
Nigbamii ti, iwọ yoo fẹ lati ni gbogbo awọn eroja ti o wa ni ibi lati ṣe iyẹla adiro sisun adie. Gbe iyẹfun ati ata dudu ni irọhun aijinlẹ, ki o si mu pẹlu orita titi ti o fi darapọ daradara.
Fi awọn eniyan alawo funfun, iyẹfun iyẹfun, ati awọn awọ-oyinbo sunmọ awọn ẹlomiran lori aaye iṣẹ-ṣiṣe rẹ (tọju wọn si kọọkan ninu awọn n ṣe awopọ, ti dajudaju!) Ki o le gbe awọn ọmu adan ni iṣọrọ laarin awọn ọṣọ kọọkan.
05 ti 06
Ṣe awọn adie pọ
Akara Onjẹ. Cathy Scola / Igba Awọn Open / GettyImages
Din awọn adie ni awọn aṣọ naa. Ni akọkọ, ṣafa adie ninu adalu iyẹfun, lẹhinna gbe lọ si awọn ẹyin ti o funfun, ati nikẹhin, dredge ni awọn cornflakes ti a ti fọ, ṣe idaniloju lati bo gbogbo agbegbe agbegbe adie naa. Tun pẹlu awọn ọmu adie ti o ku, ki o si gbe sori apoti ti a fi yan ti a fi ṣaja pẹlu sisun.
06 ti 06
Jeki adie
Ofin Pọn Agbọn. Burwell ati Burwell fọtoyiya / E + / GettyImages
Níkẹyìn, o ṣetan lati beki awọn adiro sisun adie. Gbe adie, lori pan pan, sinu adiro ni 375 ° F, ati beki fun iṣẹju 35-40.
Iwọ yoo fẹ lati rii daju pe ko si Pink kankan ninu adie lati rii daju pe o ti ni kikun. O le ṣe idanwo adie nipasẹ ṣiṣe kekere ge sinu apakan ti o nipọn ti igbaya adie, ati ṣayẹwo lati rii pe ko ni Pink.
O ti šetan lati gbadun rẹ ti o gbona adiro sisun adie.