Diẹ ninu awọn ounjẹ Moroccan ni o ni asopọ daradara pẹlu awọn iṣẹlẹ pataki, awọn ayẹyẹ, awọn apejọ isinmi ati idanilaraya. Awọn ilana yii ni awọn imọran ti ohun ti o le ronu nigbati o ba ṣaja onje pataki Moroccan tabi ṣiṣero ajọ fun ajọ enia. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ le wa ni igbasẹ siwaju, ṣiṣe awọn ti o rọrun lati gba ounjẹ lori tabili fun iṣẹlẹ nla rẹ.
Ẹya eja eja yii ti bastilla ti di pupọ ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ, o ṣe ayẹyẹ miiran ti o wuni lati ṣe fun awọn ounjẹ pataki. Ibẹrẹ, calamari, eja ati idẹja zesty iresi vermicelli wa ni nkan ti o wa ninu awọn leaves ti o wa ni warail . Lẹẹkansi, o le ni kikun ṣaaju ki o wa ni iwaju ti akoko ati ki o tio tutunini titi ti nilo.
Awọn ohun itọwo yii ti o dun ati awọn ẹya ara ẹrọ ti o ni irọrun ti nmu adie (tabi ọdọ aguntan) saffron-infused ti o farapamọ laarin ibiti o ti sọ ni steamed vermicelli. Awọn eroja adayeba pẹlu Atalẹ, Saffron, eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn almondi ti a fried . Fi ounjẹ silẹ lati mu awọn vermicelli naa jẹ ọna titẹle-ọna ti o tayọ si ohun kan.
Nigba ti o ba wa si alejo tabi ni awọn iṣẹlẹ pataki, awọn ọdọ-agutan wọnyi tabi awọn ọmọ ẹyẹ kekere ti wa ni a maa gbekalẹ gẹgẹbi ọkan ninu ọpọlọpọ awọn ile. Wọn le ṣee ṣe iranṣẹ nikan, tabi fun awọn ounjẹ diẹ ẹ sii, ti a sọ sinu awọn apẹrẹ ti Moroccan khobz pẹlu Salade Mechouia gẹgẹ bi kikun.
Awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe igbasilẹ yi gbajumo, satelaiti Ayebaye - ni ikoko kan, ni tagine , tabi sisun ni adiro bi o ti han nibi - ṣugbọn ọna yii jẹ ọna ti o rọrun julọ lati tọju eniyan. Ṣafihan awọn adie ki o si ṣe obe ni obe ọjọ naa ṣaaju ki o to, ati lẹhinna ro awon adie rẹ ni akoko lati sin alejo.
Eyi jẹ couscous ara Casablanca ni ọrẹ ti o wọpọ ni ẹbi ati awọn ounjẹ ile. Aṣeyọri ti wa ni steamed ni couscoussier ati lẹhinna fi kun pẹlu ẹran ti o ni ẹru ati ipẹtẹ koriko. O le dabi ẹnipe o pọju iṣẹ ti o ko ba ṣe e, ṣugbọn lẹhin igba kan tabi meji o yoo rọrun lati ṣe papọ paapaa nigbati o ba ṣe apejuwe iṣẹlẹ pataki kan. Fi akoko pamọ nipasẹ prepping awọn veggies sẹyìn ni ọjọ tabi awọn aṣalẹ ṣaaju ki o to.
Ẹran ayanfẹ miiran fun awọn ounjẹ ẹbi tabi nigbati idanilaraya. Egbẹ adẹtẹ tabi ọdọ aguntan ti wa lori ibusun ti couscous, lẹhinna fi kun pẹlu itun ati alubosa raisin kan ti o ni itọri ati ti aluposa ti a ti gbongbo. Ras el Hanout ṣe iranlọwọ si igbadun ti oorun didun.
Biotilẹjẹpe ọdọ-agutan yii, raisin, almondi ati sẹẹli oyin ni a funni ni awọn ọjọ ti o tẹle Eid Al-Adha , iwọ yoo rii pe o wa ni igba miiran ti ọdun fun awọn iṣẹlẹ pataki tabi bi ounjẹ ounjẹ ẹbi. Awọn lilo daradara ti awọn turari, ni idapo pẹlu awọn afikun afikun oyin, jẹ pataki fun itoju ọpọlọpọ titobi ti awọn ounjẹ ti a ṣe ni awọn ọjọ ṣaaju ki o to refrigeration.
Ayepọ ti awọn ẹda ti awọn ẹja chermoula -marinated ati ẹja. Awọn eroja ti wa ni sisẹ ni sẹẹli ti yan ati lẹhinna yan ni adiro. Gbiyanju lati yan ohun-elo ti o le lọ lati adiro si tabili lati ṣe ifihan afẹfẹ. Biotilẹjẹpe awọn Moroccan maa n jẹun ni alejò lati inu itẹ-ije, o le fẹ lati ṣe ipin apa ti ẹrọ yii fun awọn alejo.
Ti o ba n wa iru tagine ti o ni orisun-ara ti o ni itọsi to fun ile-iṣẹ, eyi ni o daju lati wù. Atalẹ, saffron ati turmeric jẹ awọn ohun turari. Ni Ilu Morocco a nlo awọn eso epo titun ati awọn ile-iṣẹ atishoki tuntun ti a mọ ti a si pese ara wa. Din iṣẹ igbesẹ rẹ din silẹ nipa sisẹ awọn epo ati awọn artichokes tio wa ni aarin itaja.
Nkan ti o dùn ati igbadun daradara ti o ni idaniloju lati ṣe itẹwọgba awọn ẹbi ati awọn alejo. Mo fẹ lati ṣetan silẹ ninu amine elegbo fun adun aṣa, ṣugbọn o tun le ṣaju ni pẹlẹpẹlẹ ni awọn igbasilẹ aṣa.
Ti o ba fẹ lati ni ifarahan awọn olubere fun ayẹyẹ ayeye pataki rẹ, akojọ yi nfunni awọn ilana ti o ṣiṣẹ ti o jẹ awọn ohun elo, ounjẹ ika ati ounjẹ ounjẹ. Ṣiyesi nibi ni Soseji Stuffed Croissants . Ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ninu akojọ naa le ṣee ṣe ni ilosiwaju ki o ba dinku sisun ni ọjọ ti iṣẹlẹ rẹ.
Eso eso titun jẹ opin si opin gbogbo ounjẹ, ṣugbọn fun awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ o le jẹ diẹ ti o ni imọran lati ṣaju Saladi Eso Morocci ti o han nibi. Lẹhinna, o le pese kofi tabi tea ti Moroccan pẹlu oriṣiriṣi kukisi, awọn akara ati awọn pastries.