Eyi ṣe ohunelo igbadun ti o rọrun julọ jẹ ipanu gourmet. Ni o daju, o jẹ ki ẹgàn pe awọn alejo rẹ yoo ro pe o ṣiṣẹ lori rẹ (bi o ṣe gba to iṣẹju diẹ lati ṣe!). Nisisiyi lati ṣan diẹ ninu awọn ọpa oyinbo (alabapade tabi fi sinu akolo) pẹlu kukumba, alubosa alawọ ewe, awọn ege ata pupa, ati peanuts papọ ni iyẹfun saladi ti Thai ti o rọrun, ati voila - saladi pipe ti o wulẹ ati awọn itọwo bi ooru funrararẹ. Ṣiṣe saladi ti o dara lati tẹle awọn ounjẹ ounjẹ miiran Thai, tabi mu u lọ si ibi keta kan tabi ikoko ibi ti o jẹ daju pe o jẹ ọrọ ti ẹnikan!
Ohun ti O nilo
- 1 si 1 1/2 agolo (alabapade tabi eso oyinbo oyinbo) chunks
- 1
- Kukumba Gẹẹsi (tabi 1 aaye alabọde kukumba)
- 3 orisun omi alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 1 ata pupa beli (ti o ge wẹwẹ tabi ti diced)
- 1/2 ago gbẹ gbogbo irun ti a ti yan ti o ni sisun (tabi awọn cashews)
- 1 ago titun coriander
- 1/2 ago awọn leaves basil titun (ge ti awọn leaves ba tobi)
- Fun Ipada aṣọ Saladi:
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 pupa chili (de-seeded ati minced, OR 1 tsp.
- Ata obe )
- 1 tablespoon soyi obe
- 1 tablespoon
- eja obe
- Oje ti 1/2 orombo wewe
- 2 teaspoon brown suga
- 1/4 teaspoon ede lẹẹ, tabi 1/2 Tbsp. eja obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ gbogbo awọn eroja ọṣọ saladi ni ago kan ki o si ṣeto akosile. Fi oyinbo ọgbẹ oyinbo ti o wa ninu egungun ti o dapọ.
- Lati ṣe igbadun kukumba: Yọ awọ ara pẹlu ohun elo ti o ni ẹfọ, lẹhinna ge kukumba ni idaji ipari. Tún awọn abawọn wọnyi tun lẹẹkansi (ni igba pupọ ti kukumba jẹ nipọn), ki o si ṣe igbasilẹ ọna miiran lati ṣẹda awọn cubes tabi awọn chunks. Fi awọn wọnyi kun si ekan ti o dapọ.
- Ṣibẹ awọn ata pupa ṣinṣin lati ṣẹda awọn apẹrẹ iru-iṣẹ. Fi awọn wọnyi kun si ekan ti o dapọ.
- Fi orisun omi ti a ti ge wẹwẹ / alubosa alubosa, pẹlu gbogbo awọn peanuts sisun.
- Fi ọpọlọpọ awọn basil ati coriander ṣe afikun, ti o fi oju kekere kan silẹ fun ẹṣọ.
- Tún lori iyẹwu saladi lori ati ki o ṣàn daradara.
- Siseto salade pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ ọṣọ kan ati oke pẹlu afikun basil ati coriander, pẹlu afikun sprinkling ti awọn eso.
- Ti o ba fẹ, sin pẹlu awọn igi ori opo lori ẹgbẹ.
Awọn italolobo saladi :
- Iwọn saladi yii wa ni ti o dara julọ nigbati a kọkọ ṣaju. Gbiyanju lati jẹun awọn alabọde laarin 1-2 ọjọ.
- Fun afikun amuaradagba (ti o ba jẹ iṣẹ akọkọ), fi ṣan ni agogo 1 wẹwẹ, tabi 1 package sisun tofu ti a jin sinu awọn cubes.
- Ti o ba ngbero lati sin o ni ẹja kan tabi mu u lọ si ibudo: Mura gbogbo awọn eroja ati gbe wọn sinu awọn apoti ọtọtọ ninu firiji. Bakannaa ṣe imurasilọ awọn wiwu ati ki o pa ninu idẹ tabi ideri ti a bo ni firiji, lẹhinna ṣa gbogbo gbogbo wọn ṣiṣẹ pọ ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 199 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 321 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 4 g |