Yi wapọ, ẹja alawọ ewe alawọ ni igbasilẹ pipe si adie ti a ro, ẹfọ, Faranse fries ati sisun yuca. Awọn eroja irawọ ni Ata Ataillo Ata Ajiillo , ohun ti o nipọn ni sise sise Peruvian. Ilana ṣe iyatọ lati ẹkun si agbegbe, ati awọn ilana julọ julọ ko ni awọn mayonnaise, bi eyi ṣe ṣe.
Wo fun ajired aji Amarillo lẹẹmọ ni ile-ọja Latin. Ti o ko ba le rii lẹẹmọ, o le lo awọn ata gbigbẹ Ama Amaillo. Thaw ati ki o ṣẹ kan ata ati ki o saute o ni epo olifi titi ti o jẹ asọ. Fi ounjẹ ti a se ounjẹ kun si iyokù awọn eroja ati ilana iṣọn.
Ohun ti O nilo
- 2 alubosa alawọ ewe, awọn ẹya funfun ati alawọ ewe (ge)
- 2 tablespoons aji amarillo lẹẹ tabi ọkan aji amarillo ata, ge ati sauteed ninu epo
- 1/2 ago mayonnaise
- 1/4 ago ekan ipara
- 1/4 ago queso fresco, ricotta tabi feta
- 1 tablespoon ketchup
- Oje ti 1 si 2 limes lati lenu
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn alubosa a ge; Ajiillo Amar Amar tabi ata ti a kọnisi; mayonnaise; ekan ipara, queso fresco, ricotta tabi cheese cheese; ketchup; ati oje orombo wewe sinu ẹrọ isise ounje tabi Isodododisi.
- Ṣiṣe titi ti adalu jẹ danra ati ọra-wara.
- Akoko obe pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati didun titi o fi ṣetan lati sin.
Akiyesi
Yi adun ti obe yii ṣe lẹhin 24 wakati ni firiji. O le tọju obe ni firiji fun ọsẹ kan.
Bi o ṣe le Lo Aami Amarillo Sau Amar
Ni sise Peruvian, Aji Amarillo obe jẹ ipilẹ ero. Yi gbona ati ki o lata ṣugbọn cheesy ati ipara-ọra ti a lo ni Perú bi idinku igbasẹ fun awọn fifa Faranse, adie ti a ro, awọn poteto ọmọ ati awọn igi-gbigbẹ sisun. O tun nlo bi idẹkuro fun fifọ iṣowo iṣowo, Ceviche, ati bi obe lori awọn poteto ati adie, eran malu ati eja. Akara naa jẹ awọn iṣọpọ ti o wọpọ pẹlu awọn ohun elo kekere bi wọnyi sinu ounjẹ pẹlu eniyan.
Ni AMẸRIKA, o jẹ bibẹrẹ igbasẹ fun awọn ika ọwọ adẹtẹ, awọn iyẹ adẹtẹ, awọn ohun elo alubosa, awọn fries waffle, awọn ẹdun olodun pupa, awọn tater tots, awọn eerun ilẹkun, awọn bibẹrẹ ti o gbona, akara pita, broccoli tabi eso ododo irugbin-ẹfọ.
Awọn iyatọ
Awọn Peruvians ṣe awọn iru irisi meji (ata) - alawọ ewe ati awọ ofeefee. Akara ti a ṣe pẹlu Aji Amarillo - yi ohunelo - jẹ alawọ ewe obe. Green Aji sauce substitutes jalapenos fun Aji Amarillo ati ki o ṣe afikun cilantro fun turari. Ata ilẹ jẹ tun wọpọ ohun eroja ninu awọn mejeeji ti awọn obe obe; lo lati lenu. Huacatay, ti a npe ni Mint dudu ti Peruvian, tun jẹ ẹya ara ti ohunelo fun alawọ aji obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 104 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 152 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |