Bawo ni lati ṣe Ipara-Ipara laisi ohun-ipara Ipara Ẹlẹda

01 ti 08

Ṣe Ipara Ipara Pẹlu Ọpọn, A Whisk, ati Oludani

Ṣe o rò pe o nilo ki o ṣe ipara ipara lati ṣe yinyin ipara? Ko otitọ! Ohun gbogbo ti o nilo ni firisii, irin kan tabi seramiki seramiki, ati nkan lati mu u ṣiṣẹ pẹlu (kan whisk tabi alapọpọ jẹ ti o dara julọ).

02 ti 08

Mix Ice Cream Base

Ṣe awọn adalu epo ipara gẹgẹbi awọn ilana ohunelo (nibi ti a n ṣe Buttermilk Ice Ipara ). Ti a ba ṣeun adalu tabi kikan naa gbona, o ṣaṣeyọri ni akọkọ yoo ṣe igbiyanju ilana yii lai ṣe idiyele ki o si jẹ ki o ni ipara-ipara pẹlu itọri ti o wuyi.

O le ṣe eyi nipa fifi iyẹfun naa sinu irin nla tabi ekanmi seramiki (kannaa ti o nlo lati yọ o ni) ati ṣeto pe ọpọn ni apo nla ti o kún fun yinyin. Ni igbadun ni ẹẹkan titi adalu yoo tutu. Ṣe akiyesi pe adalu naa yoo dinku ni kiakia ni ekan irin.

Fi adalu sinu firisa fun igba idaji wakati kan ati titi de wakati kan.

03 ti 08

Din 30 Iṣẹju

Lẹhin ti adalu ti wa ni firisi fun igba iṣẹju 30, gbe jade kuro ninu firisa. O yẹ ki o wa ni iyẹfun yinyin ti a tutun ni eti ekan naa. Ti ko ba si, pada si firisa fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.

04 ti 08

Whisk Ice Cream

Fún awọn iyẹfun tio tutun ni apa ẹgbẹ ekan sinu iyokù yinyin. Ṣe eyi ni yarayara bi o ti ṣee ṣe ki o pada ekan si firisa.

05 ti 08

Jeki didi ati fifun

Tun ṣe eyi - fifun ni adalu ni gbogbo igba si 20 si 30 iṣẹju ti o wa ninu firisa - titi adalu yoo fi tutu. O yoo laiyara ṣugbọn nitõtọ di ati ki o thicken.

06 ti 08

Mu ki o si binu titi Titi Ifiranṣẹ Nkan Fifiranṣẹ

Awọn adalu yoo bajẹ din o to lati jẹ diẹ sii tabi kere si asọ-sin ipara cream texture. O yoo di ara si whisk. Ni aaye yii, o le nilo lati yipada si sibi tabi spatula lati mu ki yinyin ipara ṣiṣẹ ayafi ti o ba ni okun ti o lagbara gidigidi.

Idẹ jẹ bayi nipọn to lati fi awọn eerun igi ṣẹẹri, awọn kuki ti a fọku, awọn eso ti a ti ge, awọn eso ti a ti sọ di mimọ, tabi awọn afikun afikun adun laisi wọn nìkan ni sisun si isalẹ ti adalu lẹẹkansi ati lẹẹkansi. Muu ni awọn afikun ti o fẹ.

Akiyesi: Fikun ohun kan ni aaye yii yoo mu awọn adalu die-die. Eyi ni lati reti, nitorina maṣe ṣe anibalẹ nipa rẹ, o kan mọ pe yinyin ipara yoo nilo diẹ diẹ akoko diẹ ninu firisa lati duro ni oke.

07 ti 08

Tesiwaju Tesiwaju Titi Isin Ipara Ṣe Nla

Tesiwaju didi ati fifun ni yinyin ipara - ni iṣẹju iṣẹju 20 si 30-titi ti yinyin ipara duro ati ki o jẹra lati rọra.

Gbe awọn yinyin ipara si apo eiyan ti o gbero lati tọju rẹ sinu (tabi ṣii bo ekan ti o ti tutun o ni) ati ki o din titi di lile.

08 ti 08

Sin Ipara Ipara Yummy!

Ti o ba ti jẹ ki o jẹ ki o ṣabẹrẹ yinyin (o fi silẹ ni oṣupa ni firisi, fun apẹẹrẹ), o le nilo lati gba ki yinyin ipara ṣii diẹ die ni iwọn otutu fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Ni eyikeyi idiyele, ṣetan lati ṣe ẹlẹsẹ ki o si ṣe ipara-ipara-ile ti ko ni ile, ko si ẹniti o beere fun yinyin ti a beere!