"Titun" Ṣe Le Jẹ Ohun ti O Yoo
Eja titun ni nigbagbogbo dara ju tio tutunini, otun? Ni otitọ, o le ma jẹ otitọ nigbagbogbo.
Awọn imuposi didi igbalode akoko ṣe ọpọlọpọ awọn eja ninu aaye firi si ti o ga julọ ti awọn ti o wa ninu ọran to wa nitosi. Kí nìdí? Nitori ọpọlọpọ awọn ẹja ti wa ni bayi ti o tutu lori ọkọ, ni iṣẹju diẹ lẹhin ti a mu wọn, pẹlu awọn fifẹ fitila ti o ṣetọju iwọn otutu ti o wa ni isalẹ si agbaseri ile apanju. Eja ti a gbin ti Ijogunba ti wa ni aarin ni ibi, niwọn bi a ti fi awọn apanija laaye sinu aaye ibudo.
Niwon diẹ sii ju 85 ogorun ti eja ti a jẹ ti wa ni wole, julọ ti eja yi ni a tutunini ṣaaju ki o mu o si oja oja wa tabi ile itaja itaja. Diẹ ninu awọn eja ti a pe ni "alabapade" ni o daju tẹlẹ ni tio tutunini, ati lakoko ti awọn oludija olokiki yoo ṣe afihan eyi, kii ṣe gbogbo ọja ọjaja.
Awọn Ohun Ipinle Rẹ
Nkankan lati ronu nigbati o ba yan laarin eja titun ati tio tutun ni ilẹ-aye rẹ: Ṣe o ngbe laarin 100 km ti etikun tabi Awọn Adagun Nla? Ti o ba jẹ bẹẹ, lẹhinna ifẹ si eja titun ni imọran to dara, niwọn igba ti ẹja ti o n yan ni agbegbe ati ni akoko.
O le gba ẹja tuntun ti o dara julọ ni ilẹ, ṣugbọn awọn iye owo yoo ga julọ ati ere ti roulette ti o nṣire di ẹni ti o ni ewu. Awọn alawẹba jẹ apẹẹrẹ apẹẹrẹ: Wọn ko rin irin-ajo daradara, ati njẹ lobster Maine lori West Coast ko ni imọran ti o dara julọ-wọn yoo wa ni ipo ti ko dara ati pe yoo jẹ iyemeji ti crustacean kanna ni Bar Harbor tabi koda New Jersey.
Ti o ba fẹ lobster Maine ni California, o dara julọ lati gba awọn awọ ti a fi oju-firi si. Lairotẹlẹ, kanna jẹ otitọ fun awọn Iwọ-oorun ti o fẹ Dun crab crab.
Wiwa Freshest tio tutunini
Eyi ni ẹjọ kan fun rira ẹja tio tutunini, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eja tio tutun ni o ṣe deede. Awọn ọja kan wa nibiti awọn ori ila wa lẹhin awọn ẹja ti eja nikan ti a wọ sinu apo-ara styrofoam kan ti o si wọ inu firisa.
O ko fẹ ra pe. Lati wa ẹja ti o dara julọ ti o filasi-filati, o nilo lati wo ọkan ninu awọn nkan meji:
- Aja ti o ni idinku. Awọn wọnyi ni nigbagbogbo rẹ ti o dara ju tẹtẹ.
- Aja ti o ni kikun glaze ti yinyin lori rẹ. Eyi jẹ ọna ti o dagba julọ ti didi ti o dabobo ẹja na daradara.
Awọn anfani ti Ẹja tio tutun
Ọpọlọpọ idi ti o dara lati ra raja tio tutunini, pẹlu itọwo, itura, ati owo. Niwọn igba ti ẹja naa ti ni aotoju ni ipọnju ti titun, gbogbo awọn ohun adun ati ounjẹ rẹ, ati awọn ohun elo rẹ, ti wa ni titiipa. Ati niwọn igba ti ẹja naa ti wa ni dasẹ ni kikun, ko ṣe pataki ti wọn ba wa ni wiwọ tabi nipọn awọn ọmọbirin, tabi ẹja olora tabi kan ti o ni apakan.
Nigbati o ba wa ni irọrun, ko si nkan ti o jẹ ẹja tio tutunini. Fojuinu pe o jẹ opin ọjọ pipẹ, iwọ ko ti ṣe apero alẹ, ati pe o fẹ lati ṣe ohunkan ni kiakia. Awọn iyọọda ẹja ti a ti danu daradara ni idahun rẹ! Wọn le ṣe igbasilẹ ni rọọrun, a gbe sinu ekan omi ti o gbona (fi ẹja naa sinu apo baagi ti iṣan ti iṣaju) titi awọn ọmọbirin naa le tẹ kekere kan. Ti o ba ni ẹja gbigbe, gẹgẹbi awọn cod tabi tilapia, o le fi wọn si taara ninu pan tabi adiro - ko si idiwọ ti o nilo.
Gilara tun ṣe akoko ti ẹja, ṣiṣe ẹja kan ti a mu ninu ooru ni itọju to dara julọ ni arin igba otutu.
Ati bi o ti lero, ẹja tio tutun jẹ diẹ ti itara ju titun-to 20 ogorun din owo!