Eyi jẹ ohunelo ti o ni iyọ ti o ni iyọ ti o ni iyọ ti o ni apẹrẹ pẹlu itdock tabi cod, seasonings, bota, poteto, ati Karooti, pẹlu alubosa ati awọn eroja miran.
Yi ohunelo nlo diddock ninu apẹja ẹja, ṣugbọn o le ṣe apẹrẹ pẹlu pollock, cod, tabi ẹja funfun to jọ.
O tun le ṣa awọn alubosa ni awọn awakọ ẹran ara ẹlẹdẹ dipo ti bota ati lẹhinna ṣaṣọ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 pounds haddock or fillets (alabapade tabi tio tutunini)
- 1 ago adiye adie
- 1/2 teaspoon iyọ
- Dash ilẹ dudu ata
- 1/4 teaspoon paprika ti o dara
- 1 1/2 agolo poteto (diced ati peeled, nipa 1/2-inch)
- 3/4 agogo Karooti (diced)
- 1 alubosa kekere (gege daradara)
- 2 tablespoons bota
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 2 agolo wara
- Garnish: Tita Parsley tabi alabapade chives
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn iyọ ẹja sinu awọn ege kekere; gbe segbe.
- Ni titobi pupọ tabi Dutch adiro , darapọ awọn broth broth, seasonings, poteto, ati Karooti. Cook, bo, fun iṣẹju 8, titi awọn ẹfọ fi tutu. Fi eja kun ati ki o ṣatunṣe fun iṣẹju mẹẹta miiran.
- Nibayi, ni alabọde alabọde, saa alubosa ni bota titi tutu tutu. Fi ara ṣe iyẹfun titi ti o fi darapọ daradara. Mu diẹ ṣan wara, saropo nigbagbogbo. Tesiwaju igbiyanju ati sise titi ti o fi rọ.
- Fi adalu wara ti o nipọn si awọn ẹfọ ati eja ti a ṣeun; tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 si 10, ṣe igbiyanju nigbagbogbo.
- Ṣe itọju apẹja ẹja pẹlu parsley ti o jẹ alabapade tabi chives.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 448 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Iṣuu soda | 990 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 43 g |