Gbiyanju yiyi kọnrin ceviche-----------rin-arin - iru ẹja nla pẹlu mango ati jalapenos. Omi-ẹmi ko ri ooru ṣugbọn dipo ti wa ni "jinna" ni awọn eso olomi (nibi ti a yoo lo osan, lẹmọọn, ati awọn ounjẹ lime). Adalu pẹlu soy sauce ati mirin, yiviche yi jẹ ayẹyẹ iyanu kan ati pe a ṣe iṣẹ pipe pẹlu awọn eerun tortilla tabi awọn ohun ọgbin.
Ohun ti O nilo
- 4 6-iwonsiiwọn awọn ẹja salmoni ti ko ni awọ, ge sinu awọn cubes kekere
- 1 ago alabapade osan oje (lati nipa 2 oranges nla)
- 1/2 ago alabapade lẹmọọn oje (lati nipa 3 lẹmọọn)
- 1/2 ago alabapade orombo wewe (lati nipa 4 limes)
- 1/2 ago soy obe
- 1/2 ago mina
- 1 alubosa pupa, halved ati thinliced sliced
- 1 Mango, peeled, eso ge kuro ninu irugbin ati diced
- 2 si 3 jalapeños (ti o da lori bi o ṣe fẹrin ti o fẹ ayọkasi rẹ), awọn irugbin kuro, kekere kekere
- 3/4 ago titun leaves cilantro
- Tortilla awọn eerun igi tabi awọn eerun igi fun awọn iṣẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ẹja salmon naa sinu ọpọn alabọde ati ki o rọra pẹlu awọn osan, lẹmọọn, ati awọn ounjẹ lime.
- Bo ati ki o firiyẹ fun o kere ju iṣẹju 20 tabi to wakati 1. Maṣe fi salmoni silẹ ni marinade fun gun ju tabi ẹja yoo di mushy.
- Ṣọra iru ẹja nla kan, n ṣafo awọn marinade, ki o si sọ ọ gbẹ pẹlu awọn toweli iwe.
- Gbe e sinu ekan ti o mọ, ati bi ko ba ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiji titi ti o ba ṣetan lati sin tabi to 1 wakati.
- Ṣaaju ki o to sin, jọpọ papọ soy, mirin, alubosa, mango, jalapeños, ati cilantro.
- Tú adalu lori iru ẹja nla kan.
- Tún lati ma ndan, gbe lọ si ekan ti a ṣe ọṣọ, ti o ba fẹ, ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn eerun tortilla tabi awọn eerun igi.