Ti o ko ba ṣe awọn artichokes ti o ni irina si lailai (nitori igba melo ni a ṣe n ṣe awọn ohun didara julọ?), Nisisiyi ni akoko lati yọ kuro ni ọkọ ayọkẹlẹ rẹ ati ki o gbiyanju idanwo yii ti o jẹ! Pẹlu awọn ohun ti o dun, salty, garlicky, ati awọn igbadun tangy, o jẹ igbadun igbadun si ipilẹ ti awọn atẹgun ti o ni irun tabi fifẹ. A dawọ sọ pe iwọ kii yoo ni anfani lati da idinku!
O rọrun pupọ lati pa pọ ni ekan kan tabi alaroja ounjẹ, ati bi o tilẹ jẹ pe o ni irọrun, o jẹ julọ ti a ṣe lati inu giramu Greek free-fat, nitorina o jẹ kalori-kekere ati ohun ti ko dara. A ṣe iṣeduro ipalara ohunelo yii fun alẹ-alẹ kan tabi nigba ipari ose fun ayipada kan ni igbadun. Awọn alejo rẹ le yà niwọn bi o ṣe fẹ wọn.
O kan wẹ awọn artichokes ni inu ikoko kan, adiro, tabi steamer-top steamer. Ṣe iranṣẹ fun wọn pẹlu diẹ diẹ ounjẹ lẹmọọn lemon ati iranlọwọ ti o ṣe iranlọwọ fun fifun awọn obe, ati pe o tutu!
Ko ni awọn artichokes, ṣugbọn si tun fẹ lati ṣe idanwo jade yiyan ti a fi n ṣatunṣe ti o le yan? O wa ni orire, bi yi obe tun jẹ iyanu lori ọpọlọpọ awọn ẹfọ! Pa a soke pẹlu awọn Karooti ti a ti ntan, awọn ewa alawọ ewe, tabi broccoli ati pe ao ṣeto fun ale. O jẹ iru ipalara ti o wapọ pe o le paapaa sin o pẹlu crispy Faranse didin , steaks , ati awọn burga !
Ti o ba n ṣe eyi fun ẹgbẹ, o le rọpo awọn ohunelo naa ni kiakia ati ki o tọju rẹ ninu firiji fun gbogbo idunnu rẹ. Ti o ba n ṣe o fun awọn eniyan diẹ, ṣagbe gbogbo awọn eroja rẹ patapata. Ti o ba fẹ lati tẹ sinu ẹgbẹ rẹ (ess), jọwọ sin iru rẹ ni awọn ọpọn kọọkan pẹlu awọn atelọlẹ rẹ tabi awọn ẹṣọ-ara rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 agogo ti kii sanra ti ko nira
- Giriki waramu (le paarọ awọn wara ti o wa deede)
- 2 tablespoon mayonnaise (ina tabi deede)
- 1 clove ata ilẹ
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon
- Dijon eweko (le rọpo pẹlu teaspoon teaspoon 1/8)
- 1/2 teaspoon suga (le paarọ pẹlu agawa nectar)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (titun squeezed)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi koriko giramu ti ko ni ọfẹ ati mayonnaise sinu ekan alabọde ati ki o whisk titi wọn yoo fi ni idapo patapata.
- Ti o ba ni microplane, lo o lati ṣafọ awọn ata ilẹ sinu Gẹẹmu wara ọra. Ti o ko ba ni microplane, finely mince ata ilẹ tabi lo tẹẹrẹ ata ilẹ kan. Fi ata dudu, iyọ, eweko, ati suga kun, lẹhinna tẹsiwaju lati whisk titi o fi di papọ daradara.
- Fun pọ ni bi 2 tablespoons ti omi lẹmọọn, whisk diẹ ninu awọn diẹ ati ki o si fi diẹ lẹmọọn oje lati lenu. Sin ni awọn igo kekere kọọkan!
-OR-
- Ti o ba ni eroja onjẹ, o le fi gbogbo awọn eroja ti o wa sinu rẹ - eyi yoo gige awọn ata ilẹ naa fun ọ laisi iṣẹ eyikeyi - ki o si ṣatunṣe asiko lati ṣe itọwo.