Ibeere: Njẹ Mo le jẹ hummus gẹgẹ bi ara ti onje kekere-kalori?
Ṣe Mo le jẹ hummus bi ounjẹ kekere kalori?
Idahun: Agbegbe ti o dara julọ ni ila-õrùn tabi itankale, hummus, ni a ṣe lati awọn diẹ diẹ rọrun, ati dipo awọn ounjẹ ti ilera. Akọkọ paati ti humus, eyi ti o fun ni awọn oniwe-olopobobo, ti wa ni finely mashed tabi chickedas purified. Awọn itọju ilera ti epo olifi, ata ilẹ minced, omoni lẹmu, iyọ, ati tahini ni a fi kun si igbadun ati ki o jẹ ki o fibọ si ori ti o le jẹ ti o dara.
Apọpọ papọ, Ṣe eyi ṣe fun ounjẹ kekere kalori? Ko ṣe dandan, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe hummus ko yẹ ki o jẹ apakan kan ti eto ilera, kekere-kalori. Ti o ba wo awọn ohun ti o dara lori ounjẹ ti a pese silẹ, iwọ yoo rii pe, fun idapọ kan, hummus ṣe afihan awọn kalori 25. Eyi ko dabi ọpọlọpọ awọn kalori, ṣugbọn opolopo ninu wa yoo jasi ounjẹ pupọ pupọ bi lilo bi dip. Nitorina, o le jẹun diẹ sii ju 100 awọn kalori tabi diẹ ẹ sii lati gbadun igbadun hummus.
Awọn anfani Ilera ti Hummus
Ni iwọn itọnisọna, sibẹsibẹ, hummus le jẹ afikun si ilera rẹ, ati awọn imọ-ẹrọ kan ti fihan ani pe awọn ti o jẹun hummus ni deede yoo jẹ ki o jẹ awọn onjẹ ti ilera ati pe wọn ni awọn ti o kere julọ. New England Journal of Medicine tun ri ninu iwadi kan ti o tẹjade ni ọdun 2013 pe 30% awọn ikolu okan, awọn igungun, ati iku lati aisan ailera le ni idaabobo ti awọn eniyan ba tẹle ounjẹ Mẹditarenia ti o ga ni epo olifi ati awọn egbọn ti o ri ni hummus.
Ko jẹ ohun iyanu bi ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti o wa lati awọn eroja hummus. Awọn ọlẹ oyinbo ni o wa ninu amuaradagba ti o le ran o ni irọrun ti o pẹ. Wọn tun ga ni irin, ati okun ti ijẹun ti o dara julọ fun ilera ounjẹ. Olive epo ni o ga ninu awọn koriko ti o ni idaniloju ti o ni ilera, ti o ran ọ lọwọ lati ṣe ailera rẹ ni ilera ati lati dinku ewu ti arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Nítorí náà, nigbamii ti o ba ṣe, foju wiwọ ọṣọ ati dipo jẹ ọkan ninu awọn tablespoons meji ti hummus pẹlu awọn ẹfọ alawọ diẹ fun titẹ, ati pe o ni ara rẹ ni ounjẹ ti o ni ilera ati ounjẹ (bi o tilẹ ṣe ṣetọju akoonu iṣuu soda, bi awọn orisirisi awọn iṣowo ti o ṣowo ṣe le jẹ pupọ ga ninu iṣuu soda).
Ṣiṣe Irun ara rẹ
Ti o ba tun fẹ lati ṣe hummus sinu ounjẹ kalori kekere, gbiyanju lati ṣe ara rẹ . Rọpo diẹ ninu awọn epo olifi pẹlu ọra-wara ti o wa ni kekere, ati fi ara rẹ pamọ diẹ awọn kalori. Gbiyanju awọn ilana irun humọran ti o yatọ gẹgẹbi hummus kukumba tabi hummus bean dudu lati wo iru eyiti o fẹ julọ julọ.
Ranti pe, chickpeas nikan ni awọn awọn kalori 270 fun nikan nikan, nitorina ko ṣee ṣe lati ṣe hummus gan ni kekere ninu awọn kalori bi hummus jẹ eroja akọkọ. Ṣugbọn, awọn chickpeas jẹ orisun ilera ti awọn kalori naa. Ona miiran lati fi ara rẹ pamọ diẹ awọn kalori lakoko ti o ni igbadun diẹ ninu awọn hummus ni lati fibọ pẹlu awọn alabapade, awọn ajeji ajara ju ti akara pita. Iwọ yoo fi awọn kalori pamọ, ati igbelaruge gbigbemi ti Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile nipasẹ fifi awọn ẹfọ sinu awọn ounjẹ rẹ.