Awọn ọjọ wọnyi ale jẹ ounjẹ dabi pe o ṣe iṣẹ ti o ju dandan lọ. O dabi ẹnipe gbogbo eniyan ni o ro bẹ bẹ. Awọn Washington Post turanṣẹ ohun article kẹhin le sọrọ nipa Awọn Slow Death of The Home-Cooked Meal. Ninu àpilẹkọ yii, a ri pe ni ọdun to koja, awọn ọgọrun 60% ti awọn ounjẹ ile nikan ni wọn ṣeun ni ile (Ferdman, 2015).
Yibẹ ti Tonic Garlic yii ti ni awọn ohun elo diẹ diẹ ṣugbọn adun yoo tun kolu ọ kuro ni alaga rẹ. Daju o le ma jẹ bi cheesy ati bo ni pepperoni, ṣugbọn o le ṣe itọju kan tutu lẹwa ni kiakia. Ati pe, o le paapaa pa awọn apamọra (haha) kuro.
Eyi ti o dara julọ ni pe bi o tilẹ jẹ pe o ni ori ata ilẹ gbogbo, itanna ata ilẹ ti o rọrun yii jẹ õrùn, mellow ati ìwọnba. Kii ṣe ki o lagbara lagbara pupọ pe yoo ma rẹ ahọn rẹ. O le ni igbadun nigbagbogbo lati ṣe atilẹyin iṣẹ alaafia ilera, tabi gbiyanju o ni awọn ami akọkọ ti aisan, lati ṣe awọn ohun elo antiviral ati antimicrobial ti ata ilẹ. Ata ti wa ni tun ṣe iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ lati mu awọn titẹ iṣan ẹjẹ ni ilera.
Binu nipa ẹmi ẹgẹ? Mase bẹru, ṣayẹwo awọn idi ti o fi gba o nibi . O ri pe Garlic npadanu pupo ti "ojo" nigbati a yan tabi ti a da. O le ni imọran ti o dun diẹ ti Ata ilẹ lori ẹmi, ṣugbọn iwọ kii yoo ṣe awọn elomiran lọ!
Ohun ti O nilo
- 2 agolo Ewebe tabi adie broth
- 1 ori ti ata ilẹ, cloves niya, fọ, peeled, opin pari trimmed
- Orisun ilẹ ati awọn iyọ omi lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ nipa gbigbe ọpọn ati awọn ata ilẹ cloves ni kekere alabọde lori ooru alabọde.
- Nigbamii, mu broth si sise ati dinku ooru. Jẹ ki igbasẹ naa jẹ simmer, apakan ti a bo, titi ti awọn ata ilẹ yoo din. Eyi le gba to iṣẹju 10 si 15.
- Yọ saucepan kuro ninu ooru.
- Nikẹhin, nipa lilo immersion tabi igbasilẹ ti o niiṣe afẹfẹ, puree bimo naa.
- Akoko lati ṣe itọwo pẹlu ata ati iyọ okun ati igbadun!
Awọn iyipada
Gbiyanju fi diẹ ninu awọn chives finely fin ati fi lẹhin rẹ puree tabi oke bi ẹṣọ.
Tabi gbiyanju lati ṣe itọlẹ ata ilẹ ṣaaju ki o to ṣete pẹlu broth. Browning ti clove ata ilẹ le ṣee ṣe nipasẹ yan ni lọla tabi nipasẹ sauteeing pẹlu epo ni kan non-stick skillet. Eyi yoo fi diẹ ninu awọn caramelization si ita ti awọn cloves ata ilẹ ati ki o pese afikun afikun ti adun.
Ibi ipamọ
Ṣe tọju firi si inu afẹfẹ afẹfẹ fun to ọjọ mẹta. O le ni lati tun-emulsify ṣaaju ki o to jẹun awọn ounjẹ bi awọn eroja le ṣe sọtọ ati ki o yanju ni isalẹ ti satelaiti.
Awọn orisun
Ferdman, Robert A. (2015) Awọn Irẹku Ikú ti Ile-Cooked Meal. Ti gba lati https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 119 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 878 mg |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |