Kini Lati Ṣe Nigbati O Mu Ile Ẹja Rẹ
Eja tuntun jẹ gbowolori ati pe wọn wa ninu awọn ounjẹ ti o ṣaja pupọ ti a jẹ. O dara julọ lati ṣaja ẹja tuntun laarin awọn ọjọ meji lẹhin ti o mu u wá si ile. Ti eja ba wa ni apakan, bi bass, cod tabi apo, iwọ yoo gba afikun ọjọ. Ti o ba jẹ oili gẹgẹbi iru ẹja nla kan, ẹja tabi ọlọpa, ya ọjọ kan kuro ni akoko pipọ, ati bi o jẹ ẹja ti o lagbara gẹgẹbi igunko, sardine tabi bluefish, jẹun ni bayi-kii yoo ni eyikeyi ti o dara ni ọla.
Laarin igba ti o mu eja kikun tabi ile ẹja ti o ni ẹja lati ọjà ti o si jẹ ẹ, tọju rẹ daradara ni firiji. Ṣiṣe ti o tọ ko nira, ṣugbọn o ṣe dara julọ pẹlu ẹrọ diẹ ẹ sii. Ti o ko ba ṣe ipinnu lati jẹ eja laarin ọjọ meji ti o ra, dinku rẹ.
Tọju Eja Pupa lori Ice ni inu Wíwe
Jeki eja lori yinyin-ani ninu firiji. Kii ṣe idibajẹ pe ẹja n han lori yinyin ti a fọ ni awọn ọja. Eja ro yarayara, paapaa ninu firiji, ayafi ti o ba jẹ aami. Eja maa n wẹ ninu omi ti o dinra ju afẹfẹ lọ, nigbami o pọju pupọ. Wọn ti wa lati yọ ninu omi ti o kan loke didi. Afẹfẹ ti afẹfẹ mu ki iyara naa wa ni eyiti wọn ṣe ikogun.
Ọna ti o dara ju fun titoju eja titun ninu firiji nilo apo idalẹnu ti o ni inu inu ohun elo ijinlẹ nla gẹgẹbi pan pan. Ọpa itutu agbaiye yẹ ki o jẹ atokọ tabi apamọwọ apapo pẹlu ọpọlọpọ awọn ilẹkun.
Ti agbeko ko ni awọn ese, wa ọna lati gbe e si inu apo nla. Ti o ko ba ni agbele ti itutu, o le lo omiiran miiran, ṣugbọn punch orisirisi awọn ihò ninu rẹ ki ẹja le ṣigbẹ.
Eyi ni ohun ti o ṣe nigbati o ba mu ẹja rẹ wá si ile:
- Mu ẹja jade kuro ninu apoti itaja.
- Fi omi ṣan labẹ omi tutu ati lo awọn toweli iwe lati gbẹ ẹja naa.
- Gbe awọn eja naa sori apo. Ma še jẹ ki ọwọ fi ọwọ kan tabi ti aṣeyọri.
- Ṣeto agbeko pẹlu eja inu apo nla.
- Fi yinyin gbigbona sinu apo nla. Ma še jẹ ki yinyin fi ọwọ kan ẹja lori apo. Ipele yinyin yẹ ki o ṣubu ni isalẹ ẹja naa.
- Bo apoti eiyan, agbeko, ati eja pẹlu ṣiṣu ṣiṣu tabi fulufẹlẹ alumini. Fi aami si i ni wiwọ ki o gbe si ni firiji.
- Ti o ba fi eja pamọ fun ọjọ ju ọjọ kan lọ ni ọna yii, rọpo yinyin bi o ti yọyọ ki o si tú omi kuro.
Eja Titun Nla
Ti o ko ba ṣe ipinnu lati jẹ ẹja laarin awọn ọjọ meji, pa o dipo.
- Yọ eja kuro lati apoti apamọ.
- Fi omi ṣan labẹ omi tutu ati lo awọn toweli iwe lati gbẹ.
- Fi ẹja naa sinu awọn apamọ grẹi tabi awọn apoti.
- Ṣe aami ati ọjọ awọn apo tabi awọn apoti.
- Fi sinu firisa ti a ṣeto ni iwọn 0 tabi ju.
Fun itọwo ati ounjẹ ti o dara julọ, gbin ki o si pese ikaja tuntun laarin ọsẹ meji. Thaw awọn ẹja ti o wa ni ibi ti o tutu julọ ninu firiji.