O le sin iru-itumọ yii, tutu, gbigbona daradara, ati igbadun ohunelo All American Burger pẹlu eyikeyi topping (s) ti o fẹ. Ti o ba nfi warankasi kun, fi kanbẹbẹ (tabi meji) lori ẹran malu nigba ti o wa lori irungbọn ki o jẹ ki duro fun iṣẹju kan lati jẹ ki o yo. Gbogbo awọn topping miiran ti o jẹ ki a fi sori tabili ki gbogbo igbadun kọọkan le kojọpọ ti ara rẹ.
Atunṣe awọn obe Worcestershire, wara, ati omi ṣe ki awọn burgers jẹ tutu pupọ. Fi iyọ ati alubosa iyẹfun ṣe igba ti o dara ju adun.
Nigbati o ba n ṣe awọn o dara julọ hamburgers , o ṣe pataki pe ki o mu ẹran naa jẹ kekere bi o ti ṣeeṣe. Pupọ awọn fifun tabi fifẹ le ṣe awọn aṣoju alakikanju. Ti o ni idi ti gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo ṣaaju ki o to ni eran malu ti wa ni afikun ninu yi ohunelo.
Lẹhinna, nigba ti o ba ṣe apẹrẹ ẹran naa sinu patties, tẹ atanpako rẹ diẹ si arin lati ṣe asọ. Eyi yoo ṣe idiwọ fun agbọnju naa nigbati o ba ti jẹun, nitorina o ni iyẹlẹ ti o dara julọ si opoplopo lori awọn toppings.
O tun ṣe pataki pe ki o ṣaja awọn aṣoja si 165 ° F, tabi daradara ṣe, fun awọn idi aabo ailewu. Maṣe kérora - awọn burga ti o jinna si iwọn otutu ailewu le tun jẹ ti nhu. Awọn breadcrumbs ni yi ohunelo, pẹlu awọn obe Worcestershire, omi, ati wara, ti a npe ni "panade", ni ọrinrin bi awọn eran n ṣe ki o duro ni sisanra ti.
Mo fẹ lati sin awọn elegbe mi lori bun ti o lagbara. Ko si ohun ti o jẹ alaiṣan ju bii ti o lọ kuro bi o ti njẹ hamburger. Gbogbo buns hamburger alikama ni o dara, bi awọn muffins ti Ilu Gẹẹsi. Awọn buns Ciabatta jẹ ayipada ti o dara, ti o si lagbara awọn bunki hoagi le tun lo. O fẹ rẹ!
Sin iru ohunelo yii pẹlu diẹ ninu awọn saladi ti ẹdun gbingbin , saladi eso kan, ati awọn ipara yinyin fun tọbẹtọ. Kini o le jẹ dara?
Ohun ti O nilo
- 1/4 awọn akara funfun funfun breadcrumbs
- 2 teaspoons Worcestershire obe
- 1 tablespoon omi
- 1 tablespoon wara
- 1/2 teaspoon iyo akoko
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/8 teaspoon ata
- 1-1 / 4 poun ilẹ malu
- 4 sandwich buns (pipin ati toasted)
Bawo ni lati Ṣe O
Mura ati ooru gbigbona, rii daju pe awọn ina ba wa ni bo pelu eruku eeru ṣaaju ki o to bẹrẹ sise eran.
Darapọ awọn akara oyinbo akara, Worcestershire obe, omi, ati wara ninu ekan nla kan ki o jẹ ki duro fun iṣẹju marun.
Fi iyọ ti o ni akoko, alubosa lulú, ati ata ati illa.
Lẹhinna fi eran malu ilẹ kun ki o si daadaa pẹlu ọwọ rẹ titi gbogbo nkan yoo fi dapọ.
Ṣe apẹrẹ eran sinu awọn patties mẹrin.
Cook 4-6 "lati inu ina aaya iṣẹju 10-15 titi ti awọn hamburgers ko ni Pink ni arin, ati pe wọn de iwọn otutu ti inu ti 165 ° F.
O le ṣe itọtẹ sandwich buns lori gilasi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ bi o ba fẹ. Sin pẹlu gbogbo awọn atunṣe ibile - eweko, ketchup, pickles, relish, American cheese ...
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 487 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Iṣuu soda | 825 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 66 g |