Wo aworan naa, o rọrun lati ri idi ti awọn itọju ti o wa ni Moroccan yiyọ ni a npe ni Awọn Cookies Snowball ( Boules de Neige ni French ati Kwirat Tlj ni Arabic Arabic). Awọn kukisi ti flavored meji ti wa ni papọ lẹhin igbati o ti fibọ sinu apricot Jam ti o ni irun omi alawọ , ati lẹhinna ti yiyi ni agbon fun ifọwọkan imudaniloju.
Awọn kukisi, eyiti o ṣe pataki julọ ni ọpọlọpọ awọn ọdun sẹhin, ni awọn nọmba orukọ miiran, laarin wọn Meshimisha , oriṣirisi ti awọn apricots, ati Helwat Richbond , ni ibamu si kuki jẹ afiwera ni iwọn ati ipo si ohun elo ti o dara ati awọn ọja ti o ni imọran ti a ṣelọpọ nipasẹ ile-iṣẹ Richbond ti Casablanca.
Ti o ba fẹ, o le fi omi ṣan osan ati / tabi rọpo Jam apricot pẹlu ọpa miiran ti a yan ti o fẹ. Ati pe, biotilejepe awọn igbasilẹ ti wa ni iṣaaju ti a fihan bi o ti han, o le fẹ lati jiroro ni kọn awọn kuki kọọkan lai pa wọn pọ gẹgẹbi a ṣe fi han ni aworan yii.
Awọn kuki naa ni o dara julọ ni ọjọ keji, lẹhin ti wọn ti rọra si ọrọ ti o fẹran akara oyinbo.
Bakannaa, gbiyanju awọn Macaroons Agbegbe Moroca ati Agbon Ghoribas Moroccan .
Ohun ti O nilo
- Fun Esufulawa Kuki:
- Eyin 3
- 1 ago (236 milimita) epo-ayẹyẹ (idaji yo bota, ti o ba fẹ)
- 1 ago (200 g) gaari granulated
- 1 teaspoon fanila (tabi 1 sachet ti fanila gaari)
- 3 1/4 agolo (400 g) iyẹfun, approx.
- 2 teaspoons yan lulú
- Fun Garnish:
- 2 1/2 agolo (625 g) apricot Jam
- 3 tablespoons osan ododo omi, tabi lati lenu
- 2 1/2 agolo (200 g) agbọn ti a ti yan eso daradara, ti a ko ni alailẹgbẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Ejafẹlẹ kukisi
- Ša lọla rẹ si 360 ° F (180 ° C). Awọn apoti fifẹ meji tabi mẹta pẹlu iwe-parchment.
- Ni ekan nla kan, papọ awọn eyin, epo, suga ati vanilla titi ti o fi jẹ dudu ati funfun. Fi iyẹfun, adiro ṣe, ati iyọ ati ki o mura tabi ṣopọ pẹlu ọwọ rẹ to gun to lati fẹlẹfẹlẹ kan ti o fẹlẹfẹlẹ, igbẹkẹle ti igbẹkẹle ti a le ṣe sinu awọn boolu.
- Ti o ba lero pe esufulawa jẹ asọ ti o ni irẹlẹ, o le ṣiṣẹ ni iyẹfun diẹ diẹ, ṣugbọn ṣe itọju ki o ma ṣe dapọ ati ki o má ṣe fi iyẹfun pupọ kún pe esufula naa di lile ju kukun lọ.
- Ṣii esufulawa sinu awọn bọọlu kekere bi iwọn awọn cherries ki o si fi wọn si iwe ti o yan larin rẹ, fifun ni o kere kan inch (2.5 cm) laarin awọn kuki.
- Ṣiṣe awọn kuki ni awọn ipele ni agbedemeji adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 10 si 12, tabi titi ti o fi jẹ ti wura. Yọ si ẹja kan lati dara ni soki - nipa iṣẹju 5 - ṣaaju ki o to pa.
Ṣaṣe awọn Cookies lẹ
- Lakoko ti awọn ipele akọkọ ti awọn kuki jẹ yan, ṣeto awọn dida.
- Gbigbe agbon lọ si apẹrẹ awo tabi awọn miiran ti o tobi, aifọwọyi aijinlẹ. Gbe segbe.
- Ti ọpa apricot rẹ ni awọn eso ti o wa ninu rẹ, lo olufokọgbẹ ti omi tabi alarọja ounjẹ lati ṣe idapo jam si didawọn ti o fẹlẹfẹlẹ.
- Fi apoti apricot sinu kekere kan ati ki o fi omi ṣan omi osan. Ooru lori ooru alabọde fun iṣẹju diẹ titi ti Jam fi gbona ati omi-ṣan. Yọ kuro ninu ooru. (Dipo iderun oke, o le gbona Jam ati omi alawọ osan ni ile onifirowe ti o ba fẹ.)
- Pa awọn ẹyọ pupọ pupọ pamọ ni akoko kan ninu ọpa tutu. Yọ awọn kúkì meji, ṣiṣan tabi pa ese jam kuro, ki o si tẹ awọn igbẹpọ wọn pọ. Ṣiṣẹ awọn kuki sandwiched ni agbon ki o si pada wọn si pan pan-ila-iṣọ lati pari itupalẹ. (Akọsilẹ: Dipo lati pa awọn kuki ni pipa, o le tẹ wọn lẹkọọkan ni omi ṣuga oyinbo apricot ati ki o wọ wọn pẹlu agbon.)
- Ṣe atunṣe pẹlu awọn ipele iyokù ti awọn kuki, ṣatunṣe omi ṣuga oyinbo apricot ti o ba jẹ dandan lati tọju iṣọkan ti o muna.
- Gba awọn kuki lati tutu tutu ṣaaju gbigbe wọn lọ si apoti ti afẹfẹ. Gbẹ iwe apamọwọ lati inu idẹ rẹ lati lo laarin awọn ipele ti awọn kuki ni apoti apamọwọ.
- Fun adun ti o dara ju ati sojurigindin, gba awọn kuki lati sinmi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ tabi didi. Wọn yoo pa ni otutu otutu fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 357 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Iṣuu soda | 416 mg |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 4 g |