Eyi ni awọn ohun elo ti o ni omi marinade ti a lo lati ṣe ohun ti a ti Korean tabi oyin malu, ẹran ẹlẹdẹ, tabi adie ti a mọ bi bulgogi .
Awọn salun-salty marinade jẹ ẹya ara ẹrọ pataki ti satelaiti ti ibile ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe ifunni awọn ẹran naa ki o si fun u ni ọpọlọpọ igbadun.
Yi marinade jẹ ki o to fun 1 iwon onjẹ ṣugbọn o tọjú daradara ninu firiji, ki o fa ẹẹta mẹta ati ki o gbiyanju o lori ohunkohun lati inu awọn agbọn ti o ni adie si ipẹtẹ ti ge wẹwẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons ata ilẹ (ge, nipa 2 cloves)
- 3 tablespoons soy sauce
- 2 gaari tablespoons
- 1 tablespoon oyin
- 2 tablespoons titun squeezed oje lati ẹya
- Ewa Asia
- 1 tablespoon iresi ọti oyinbo Japanese (mirin tabi waini funfun ti o gbẹ)
- 1 tablespoon Sesame epo
- 3 alubosa alawọ (gege daradara, pẹlu apa funfun)
- 1 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, pa awọn ata ilẹ tutu, soy sauce, suga, oyin, eso pia, waini ọti, epo satẹnti, alubosa alawọ ewe, ati ata titi a fi tuka ati oyin.
- Lo lori eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati adie. Gbogbo awọn omi ti a fi omi ṣun omi le ti wa ni ipamọ ninu firiji tabi firisa fun lilo nigbamii niwọn igba ti ko si eran ti o ti joko ninu rẹ. Ti eyi ba jẹ ọran naa, yọ kuro ni marinade.
Akiyesi: Nigba ti o ba ṣemeji tabi ṣe ayẹyẹ ohunelo yii, o jẹ idaniloju lati ṣaṣeyọri ti o wa ninu omi ti o wa lori eja ninu apo eiyan ju ki o jẹ ki awọn ẹran inu omi ti o wa ninu apo omi ti o ni idiwọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 485 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,865 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 10 g |