Ofe adie yii nfun awọn ẹja ti adun, awọ, ati onigbọwọ, ati pe ko ni gluten-free. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ẹfọ kan ti o wa sinu bimo pẹlu awọn akoko ti o ni ipilẹ, julọ julọ eyiti o le ni ọwọ. Diẹ ninu awọn orisun adie tabi bouillon n fun awọn obe diẹ ninu awọn adun oyin diẹ, ṣugbọn o lero lati yọ ọ kuro. Ọgbẹ oka sorghum ti o mu ki o jẹ obe kan, ounjẹ ti o ni itẹlọrun.
Ọgbẹ ọka sorghum gbogbo jẹ aroṣe ti o dara fun barle tabi iresi ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, o si da apẹrẹ rẹ ati ohun ti o wa ninu sisun ounjẹ kekere. Iwọ yoo ri oka oka gbogbo ni ọpọlọpọ awọn ọja ni ounjẹ ounjẹ tabi awọn apakan Bob's Red Mill. Ti o ko ba le rii ti o wa ni agbegbe, ṣayẹwo Amazon.com, Jet.com, tabi awọn oniṣowo ori ayelujara miiran.
Ojẹ jẹ orisun ounje pataki fun ọpọlọpọ awọn ẹya araye agbaye, ṣugbọn ni AMẸRIKA o ti lo julọ bi lilo ẹran-ọsin ati ni iṣelọpọ ethanol. Nitoripe o jẹ akara ti ko ni gluten, o ti di diẹ gbajumo bi ounjẹ eniyan. Omiiran le paapaa bi o ti ṣagbe bi guguru!
Farro jẹ ọkà miran ti o wa ni daradara ninu ikoko crock. Lọ siwaju ati lo igbo tabi barle ni bimo ti o ba ni o, tabi ṣe bimo ti ko ni ọkà ki o fi 1 ago ti iresi brown ti o jinna sunmọ opin akoko sise. Yan kale ṣe afikun awọn eroja ati awọ si satelaiti. Rọpo kale pẹlu eso-igi ti a fi ge tabi awọn leaves ti o fẹlẹfẹlẹ ti o ba fẹ. Fi ẹfọ ayanfẹ ẹbi rẹ kun si bimo ti o wa. Diced poteto, rutabaga, ati awọn parsnips jẹ awọn aṣayan to dara julọ. Tabi fi diẹ sii nipa 1 ago ti awọn ata-aini tio tutunini tabi awọn ẹfọ adalu-tutu ni labẹ omi ṣiṣan ti o tutu - ni iwọn 20 si 30 iṣẹju ṣaaju ki o jẹ imura.
Ohun ti O nilo
- 6 agolo iyọ iṣuu iṣuu soda tabi ọja adie ti ko ni iru
- 1 (14.5-iwon haunsi) le awọn tomati, diced
- 1 ago ge seleri
- 1 ago Karooti ti a yan
- 1 ago ge alubosa
- 1 ago kale kale
- 3/4 ago oka oka gbogbogbo
- 1 awọn ododo ti o tobi, minced
- 1 teaspoon mimọ adie tabi bouillon granules, aṣayan
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon alubosa lulú
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 2 adalu adiye adun adẹtẹ
- Sisọ Kosher, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ninu ohun ti a fi n ṣaja ti o ni 4-quart tabi oludẹkuro ti o pọ ju, jọpọ broth broth, tomati, seleri, Karooti, alubosa, Kale, oka sorghum, ata ilẹ, orisun adie (ti o ba lo), eleyi ata ilẹ, alubosa alubosa, ati ata.
- Bo ikoko ati ki o ṣetẹ ni giga fun wakati mẹta si mẹrin, tabi titi ti oka jẹ tutu. Fi adie adiye ati iyọ ṣe, lati lenu.
- Bo ati ki o jẹun fun igba 20 si 30 iṣẹju.
- Sin bimo pẹlu akara oyinbo tabi akara bisẹpọ ti Faran pẹlu awọn saladi ti o rọrun.
Awọn italologo
Bawo ni lati Ṣetan Kale: Rinse kale daradara lati rii daju pe ko si iyanrin ti o ni awọn leaves. Ge eto nla igi kuro lati awọn leaves nla ki o si ge awọn gbigbe lori awọn leaves kekere. Gbẹ awọn leaves.