01 ti 04
Kini Matoke?
CCL Àkọsílẹ Aṣẹ Matoke jẹ oriṣiriṣi onilu ogede si South West Uganda. Wọn wa lati inu ẹbi bananas ti a mọ bi bananas ti ilẹ Ilaorun ti Iwọ-oorun. Wọn ti lo o kun fun sise nigba ti wọn jẹ alawọ ewe ati aibikita. Lọgan ti a da wọn ati awọn ti o dara, wọn jẹ ohun akiyesi julọ bi jijẹ orilẹ-ede ti Uganda .
02 ti 04
Irisi ti Matoke
N. Sheard Matoke wa ni kukuru ju bananas ti arin lọ. Wọn dabi pe o nipọn ni midsection nitori wọn kuru ju iwọn apapọ lọ. Peeli jẹ awọ ewe ni awọ nigbati wọn ba jẹ alailẹgbẹ, eyi ti o jẹ ipinle ti wọn ti lo julọ. Ara jẹ paapaa lile nitori didara akoonu sitashi. O ṣe pataki lati ṣe itunran matoke naa daradara ṣaaju iṣaaju.
Awọn ọna ti o wọpọ julọ fun matoke sise jẹ fifẹ, steaming, tabi roasting. Lọgan ti wọn ba ti jinna, ara wa ni didasilẹ ati bi o ba jẹun daradara nigba ti o ba ṣetọju, yẹ ki o ṣe itọlẹ si ipo kanna bi poteto. Wọn yoo sibẹ ṣiwọ fọọmu wọn.
Ti o ba ti wa ni pipin alawọ ewe fun gun ju, wọn yoo ripen bi arinrin bananas yoo. Nigbati o ba pọn, wọn dun gidigidi ati pe a le jẹ wọn bi eso deede. Nitori iye ti o ga julọ, eyi ni a ṣe pe o jẹ egbin nitori pe o fẹ julọ julọ bi ayanfẹ alawọ ewe ati pe o jẹ igbadun.
03 ti 04
Peeli Matoke
N. Sheard Matoke ko le ṣe ifojusi ni ọna kanna bi bananas bananas nigbati wọn ba jẹ alailẹgbẹ. Ni otitọ, a ma n pe awọn matoke ni igba miran bi awọn ohun ọgbin nitori pe wọn n sise bananas. Awọn oko ọgbin jẹ rọrun rọrun lati peeli. Wọn nilo lati ge ni opin kọọkan ki wọn si dinku pẹlu ipari ti awọ ara naa ṣaaju ki wọn to ba sẹhin. Matoke jẹ diẹ diẹ idiju.
Lati ṣe apẹrẹ wọn, ge awọn italolobo ni opin kọọkan ti ogede. Ogede, pẹlu awọ ara, jẹ gidigidi lile bẹ bẹ pe ko rọrun lati wọ inu pẹlu ọbẹ ti ọbẹ kan. Nitorina, o jẹ dandan lati pa awọ ara rẹ kuro nipa fifi ọbẹ silẹ ni opin kan ti awọn itọnisọna ti a fi ge, rii daju pe o wa labe apẹli, ati fifa pada si ara rẹ. Eleyi yoo jẹ iru si peeling kan ọdunkun pẹlu ọbẹ kan. A nilo itọju diẹ sii lati ṣe eyi ki o le yago fun gige eyikeyi ti o jẹ airotẹlẹ.
04 ti 04
Gbe Matoke ni Omi Omi
N. Sheard Lọgan ti peeli alawọ ti wa ni pipa, eyi yoo han awọ ara funfun ti matoke. Nigbati ara ba farahan afẹfẹ, yoo bẹrẹ si irọrun laipe. Lati le ṣe eyi, lẹsẹkẹsẹ gbe ifunini ti o nipọn sinu ekan ti omi salted. Pa wọn patapata lati rii daju pe afẹfẹ ti wa ni titi o fi di pe o ti tẹ gbogbo ipele ti matoke. Wọn ti ṣetan lati ṣun.
Ọna ti o rọrun julọ lati ṣe eyi ni lati ṣan wọn fun to iṣẹju 30. Ṣayẹwo pe o ti jinna ni awọn ọna meji. Ni akọkọ, ṣayẹwo pe awọ ti yipada si ofeefee. Lati rii daju pe a ti jinna daradara, ṣe orita tabi ọbẹ nipasẹ nkan kan. Ti o ba kọja laisi ipilẹ pupọ, lẹhinna o mọ pe wọn ṣetan lati jẹun.