Awọn eelo melo ni o nilo fun atunṣe rẹ?
Ewa ti o ni irẹlẹ ti wa ni pẹkipẹki ti a mọ pẹlu Deep South, paapa Georgia. Awọn ohun elo ti o fẹran, dun, ara korira jẹ ayanfẹ ni awọn pies, awọn pastries, ati awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn awọn olorin ti o ṣẹda ti ri awọn iṣere iyanu fun eso pishi ni orisirisi awọn ounjẹ ti o dara, pẹlu eyiti o ni awọn adie, ẹran ẹlẹdẹ ati ẹja.
Ni ọpọlọpọ awọn ilana, akojọ-ero ti n ṣalaye awọn wiwọn eso ni poun, tabi ti o ba ti ge wẹwẹ, ge, tabi mimọ, iye naa maa n jẹ agolo.
Ṣugbọn bawo ni o ṣe mọ iye awọn peaches wa ninu iwon kan, tabi bi o ṣe jẹ pe awọn ewa pọ ni iye awọn eso ẹja ti a ti ge wẹwẹ? Boya awọn ohunelo awọn ipe fun eso pishi puree. Gbogbo awọn iwọn wọnyi le ja si idamu ati fifọ-keji. O tun le ṣubu ti o ba jẹ ohunelo ti o ni titun ati pe iwọ nikan ni fi sinu akolo tabi tio tutunini. Mọ diẹ ninu awọn ipolowo ipilẹ yoo jẹ ki o ṣawari ati beki pẹlu eyikeyi iru awọn peaches ti o ni ọwọ.
Epo deedee Pishi
Ti o ko ba ni ibi-idana ounjẹ, ti o ṣe ipinnu bi ọpọlọpọ awọn peaches wa ninu iwon kan le jẹ ẹtan. Ni apapọ, nigbati ohunelo rẹ ba npe fun 1 iwon peaches, o le lo:
- 3 si 4 alabọde peaches
- 2 3/4 si 3 agolo awọn ege ti ge wẹwẹ
- 2 1/4 agolo ge peaches
- 2 agolo puréed ti agolo
Dajudaju, awọn ipo deede yii jẹ isunmọ niwon awọn ibiti o wa ni wiwa ni iwọn, ṣugbọn eyi yoo fun ọ ni ibi ti o bẹrẹ.
Yiyipada Awọn Ẹka Titun Titun si Awọn Iyọ
Nitorina awọn igi ti o wa ni peach o ṣe awọn ipe fun 2 agolo ti ge wẹwẹ awọn ege tuntun.
O kan awọn eelo melo ni o nilo lati ra? Boya o wa ni ile itaja ọjà tabi ni awọn ọgbà agbe, wo awọn ori ila ti awọn peaches tuntun, mọ diẹ ninu awọn ipo deede ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ipinnu fun awọn ilana ti o fẹran.
| Nipa 2 alabọde peaches | 1 ago awọn ege wẹwẹ |
| 1 1/2 si 2 alabọde peaches | 1 ago ge peaches |
| Nipa 4 alabọde awọn ikawe | 1 ago eso pishi puree |
Fresh to Canned, Frozen, and Dried Equivalents
Boya peaches ko ni akoko, tabi eyi jẹ ohunelo ti o kẹhin-iṣẹju ati gbogbo awọn ti o ni ni a fi sinu akolo. Boya o ko ni afẹfẹ ti eso ti o buru julọ ni iye akoko ti akoko yii. Ohunkohun ti idi, o le jẹ rọrun lati lo awọn iṣedede, tio tutunini, ati awọn ti o ni erupẹ ti o ni ayika ile ni awọn ilana, niwọn igba ti o ba mọ bi o ṣe le pa awọn fọọmu ti o yatọ fun ara ẹni.
| 1 ago awọn ege wẹwẹ | 10 ounces awọn peaches ti a ti o gbẹ |
| 6 si 10 ege ni ege | 1 (16-iwon haunsi) le jẹ awọn peaches |
| 2 agolo awọn ẹja ti a ge wẹwẹ | 1 (16-iwon haunsi) le jẹ awọn peaches |
| 2 3/4 agolo peches | 1 iwon si dahùn o peaches |
| 5 1/4 agolo obe | 1 iwon si dahùn o peaches |
Ilana Aṣayan Pia ati Awọn Idena Ibi
Ni afikun si rii daju pe o nlo iye owo ti o yẹ ninu ohunelo rẹ, iwọ yoo tun fẹ lati rii daju pe awọn epa rẹ ṣetan fun sise, itumo wọn jẹ dun, sisanra, ati pọn (kii ṣe lile tabi ju mushy). Biotilẹjẹpe a le ri awọn peaches ni ile itaja ni ọdun kan, akoko kẹjọ ti Keje ati Oṣù jẹ nigbati iwọ yoo rii eso ti o dara julọ. O fẹ eso pishi ti o ni ominira kuro ninu eyikeyi abawọn, ti yoo fun diẹ diẹ nigba ti a rọra, ati eyiti o ni õrùn didùn.
Niwọn pe awọn ikaba jẹ gidigidi perishable, o ṣe pataki ki o ra wọn ni ọjọ diẹ ṣaaju ki o to gbero lori lilo wọn.
A le fi awọn adajo pamọ ni otutu yara fun ọjọ mẹta si mẹrin-o kan rii daju pe o fun awọn eso kọọkan diẹ ninu awọn aaye diẹ ki afẹfẹ le ṣaakiri. Ti awọn ẹja rẹ ba dabi pe o ti tete dagba ju yarayara, gbe wọn sinu apo apo kan ninu firiji fun ọjọ kan lati fa fifalẹ ilana naa. Ti wọn ko ba ni itọra pupọ, gbe ninu apo iwe ti a fi ọwọ pẹlu awọn ihò-pẹlu pẹlu apple tabi ogede bi o ba fẹ-ati ki o ṣayẹwo wọn nigbagbogbo, bi wọn ṣe le lọ lati lile lati ṣaju ni alẹ.
Ni ọpọlọpọ awọn igba, awọn ẹmi le ṣee paarọ fun awọn peaches ni iwongba iwọn. O tun le ro awọn apricots, plums, ati awọn opo gẹgẹbi swap ṣugbọn ohunelo naa yoo tan jade yatọ si ti a ti pinnu.